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[求助]
DHA藻油 已有3人參與
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| 我現(xiàn)在在檢測DHA藻油成品的穩(wěn)定性,不是添加DHA的奶粉,是原料DHA藻油,放在42℃加速氧化,已經(jīng)過了兩個(gè)月了,在氣相檢測DHA(二十二碳六烯酸)的過程中,算出來的數(shù)據(jù)一致偏高,我檢測的是三個(gè)廠家的產(chǎn)品,都是偏高的,甚至高于原料藻油初始值,因?yàn)榍捌谟腥藫Q過色譜跑過其他東西,所以我又給換回來了,當(dāng)然也重新跑過標(biāo)準(zhǔn)曲線了,計(jì)算結(jié)果一樣超了很多,操作什么的都跟以前一樣,請問這種現(xiàn)象有可能是什么造成的呢?各位大神幫幫忙~~~ |
版主 (著名寫手)

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我是模擬生產(chǎn),將藻油放在厭氧管里,基本上充滿,再通點(diǎn)氮?dú),外層包上鋁箔紙,放入恒溫箱里,42度加速氧化,檢測DHA藻油的穩(wěn)定性,過氧化值和酸值都在同時(shí)檢測,DHA含量的下降也得檢測,隔一個(gè)月一檢測,這是第2個(gè)月,上個(gè)月含量是下降的,這個(gè)月就是上升的,甚至比出廠含量都高,我也以為是儀器問題,但是我也在檢測DHA藻粉中DHA含量,有兩種藻粉含量是下降的,另外兩種也在上升,懷疑是儀器問題,但是又存在兩個(gè)樣品含量下降的情況,就不清楚到底是什么問題了,我都檢測了3次了,每次3個(gè)平行 |
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