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發(fā)酵劑的接種量是怎么確定的?
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| 看文獻說發(fā)酵劑的接種量為107cfu/g,有文獻說培養(yǎng)24h傳代后,在4 ℃、10000 r/min離心10 min收集菌體,將所得菌體重新懸浮在0.85%無菌的生理鹽水中,再次離心,重復操作一次,以洗去殘余培養(yǎng)基,收集菌體并用適當體積的無菌生理鹽水稀釋,按指定添加量添加,之后發(fā)酵劑接種量單位就是cfu/g了,我不知道是怎么換算的,文獻也沒說,求解 |
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