 |
 |
 |
 |
 |
 |
||
 |
 |
 |
 |
 |
| 2 | 1/1 | 返回列表 |
| 查看: 608 | 回復(fù): 1 | |||
| 本帖產(chǎn)生 1 個 博學(xué)EPI ，點擊這里進(jìn)行查看 | |||
wt1016金蟲 (正式寫手)
|
[求助]
石鍋加熱顏色變化問題？
|
||
|
1，石頭會與什么樣的食材一起加熱后出現(xiàn)褐黑色現(xiàn)象呢？ 2，青銅器烹飪用具會因烹飪的是動物性食材還是植物性食材而出現(xiàn)不一樣顏色的銹跡嗎？（如果不能，講解一下青銅器生銹原理也可，跪求答案�。� |
回復(fù)此樓» 猜你喜歡
本科雙非材料，跨考一志愿華電085801電氣，283求調(diào)劑，任何專業(yè)都可以
已經(jīng)有5人回復(fù)
-
085600，材料與化工321分求調(diào)劑
已經(jīng)有8人回復(fù)
-
求調(diào)劑
已經(jīng)有4人回復(fù)
-
一志愿中南大學(xué)化學(xué)0703總分337求調(diào)劑
已經(jīng)有5人回復(fù)
-
394求調(diào)劑
已經(jīng)有5人回復(fù)
-
一志愿北京工業(yè)大學(xué)，324分求調(diào)劑
已經(jīng)有3人回復(fù)
-
一志愿廈門大學(xué)化學(xué)學(xué)碩307求調(diào)劑
已經(jīng)有10人回復(fù)
-
壓國家一區(qū)線，求導(dǎo)師收留，有恩必謝！
已經(jīng)有6人回復(fù)
-
化學(xué)0703 調(diào)劑 306分 一志愿211
已經(jīng)有3人回復(fù)
-
317分 一志愿南理工材料工程 本科湖工大 求調(diào)劑
已經(jīng)有6人回復(fù)
» 本主題相關(guān)價值貼推薦，對您同樣有幫助:
- 關(guān)于攪拌磁子的清洗
已經(jīng)有18人回復(fù)
- 聚酯的反應(yīng)溫度
已經(jīng)有5人回復(fù)
- 過氧化物酶測定為什么不顯色呢，我用的是愈創(chuàng)木酚法
已經(jīng)有15人回復(fù)
- 均相與非均相結(jié)晶
已經(jīng)有6人回復(fù)
- 【討論】一合成實驗的討論�。�！請蟲友們不吝賜教！
已經(jīng)有24人回復(fù)
- 催化版上2008-04-25前 沸石分子篩，ZSM-系、SAPO-系 共466個話題集錦
已經(jīng)有110人回復(fù)
wolfghost
版主 (知名作家)
- 博學(xué)EPI: 432
- 應(yīng)助: 101 (高中生)
- 貴賓: 7.987
- 金幣: 36647.2
- 散金: 11283
- 紅花: 198
- 沙發(fā): 8
- 帖子: 7791
- 在線: 1298小時
- 蟲號: 573180
- 注冊: 2008-06-13
- 性別: GG
- 專業(yè): 電化學(xué)
- 管轄: 有獎問答
【答案】應(yīng)助回帖
★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★
wt1016: 金幣+20, 博學(xué)EPI+1, ★有幫助 2014-12-02 13:06:11
wt1016: 金幣+20, 博學(xué)EPI+1, ★有幫助 2014-12-02 13:06:11
|
1、石頭加熱后，其中的金屬成分受空氣進(jìn)一步氧化會生成深色或者黑色氧化物，使其表面變黑！ 2、嚴(yán)格來說青銅器烹飪用具表面生銹只與空氣中的氧和水氣，以及食材的酸堿度有關(guān)，與里面的食材是動物性食材還是植物性食材沒太大關(guān)系。青銅里有其他雜質(zhì)，易形成原電池反應(yīng)，所以更易生銹。銅生銹就是銅和空氣里面的氧氣、水蒸氣、二氧化碳反應(yīng)，生成堿式碳酸銅（俗稱銅綠）， 反應(yīng)方程式2Cu+O2+H2O+CO2===Cu2(OH)2CO3 當(dāng)然，這是在潮濕的空氣中，干燥的空氣中銅和氧氣幾乎不反應(yīng)。 |
2樓2014-12-01 12:59:06
相關(guān)版塊跳轉(zhuǎn)
我要訂閱樓主 wt1016 的主題更新
| 2 | 1/1 | 返回列表 |
| 最具人氣熱帖推薦 [查看全部] | 作者 | 回/看 | 最后發(fā)表 | |
|---|---|---|---|---|
|
[考研] 本科雙非材料，跨考一志愿華電085801電氣，283求調(diào)劑，任何專業(yè)都可以 +4 | 芝士雪baoo 2026-03-28 | 5/250 |
|
|---|---|---|---|---|
|
|
[考研] 283求調(diào)劑 +7 | A child 2026-03-28 | 7/350 |
|
|
|
[考研] 291求調(diào)劑 +15 | hhhhxn.. 2026-03-23 | 21/1050 |
|
|
[考研] 085405 考的11408求各位老師帶走 +3 | Qiu學(xué)ing 2026-03-28 | 3/150 |
|
|
|
[考研] 085404求調(diào)劑，總分309，本科經(jīng)歷較為豐富 +4 | 來財aa 2026-03-25 | 4/200 |
|
|
|
[考研] 307求調(diào)劑 +8 | 超級伊昂大王 2026-03-24 | 9/450 |
|
|
|
[考研] 308求調(diào)劑 +7 | 墨墨漠 2026-03-25 | 7/350 |
|
|
|
[考研] 322求調(diào)劑 +4 | 我真的很想學(xué)習(xí) 2026-03-23 | 4/200 |
|
|
|
[考研] 調(diào)劑 +3 | 李嘉圖·S·路 2026-03-27 | 3/150 |
|
|
|
[考研] 化學(xué)工程085602 305分求調(diào)劑 +17 | RichLi_ 2026-03-25 | 17/850 |
|
|
|
[考研] 總分322求生物學(xué)/生化與分子/生物信息學(xué)相關(guān)調(diào)劑 +5 | 星沉uu 2026-03-26 | 6/300 |
|
|
|
[考研] 材料考研求調(diào)劑 +3 | Dendel 2026-03-23 | 6/300 |
|
|
|
[考研] 一志愿 南京郵電大學(xué) 288分 材料考研 求調(diào)劑 +3 | jl0720 2026-03-26 | 3/150 |
|
|
|
[考研] 化學(xué)調(diào)劑一志愿上海交通大學(xué)336分-本科上海211 +4 | 小魚愛有機 2026-03-25 | 4/200 |
|
|
|
[考研] 打過很多競賽，085406控制工程300分，求調(diào)劑 +3 | askeladz 2026-03-26 | 3/150 |
|
|
|
[考研]
 材料考研調(diào)劑生
+3
|
黃粱一夢千年 2026-03-24 | 3/150 |
|
|
|
[考研] 333求調(diào)劑 +3 | ALULU4408 2026-03-23 | 3/150 |
|
|
|
[考研] 276求調(diào)劑 +3 | YNRYG 2026-03-21 | 4/200 |
|
|
|
[考研] 293求調(diào)劑 +3 | 濤濤Wjt 2026-03-22 | 5/250 |
|
|
|
[考研] 求調(diào)劑 +5 | Zhangbod 2026-03-21 | 7/350 |
|