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青春自主木蟲 (小有名氣)
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[求助]
有沒有做食用油品分析的大神,新手求助。 已有6人參與
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| 我是做食用油的過氧化值測定的(食用油是經(jīng)過加熱處理的),參考文獻(xiàn)是《紫外法與碘量法測定食用植物油中過氧化值的比較》,但是我用此法測得重現(xiàn)性很不好,而且用這篇文獻(xiàn)上的方法測出來的油樣品趨勢與其他文獻(xiàn)的差別很大。請高人指點一二。文章鏈接:http://www.cnki.net/KCMS/detail/ ... nBGeURoVmJ6SVB6VFI= |
至尊木蟲 (著名寫手)
科學(xué)家


木蟲 (小有名氣)
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