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liuaganCO新蟲(chóng) (初入文壇)
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黃酮類(lèi),多酚類(lèi),酚類(lèi)之間的關(guān)系是啥啊?哪位仁兄,仁姐幫幫忙唄! 已有2人參與
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黃酮類(lèi),多酚類(lèi),酚類(lèi)之間的關(guān)系是啥啊?哪位仁兄,仁姐幫幫忙唄! [ 發(fā)自手機(jī)版 http://www.gaoyang168.com/3g ] |
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新蟲(chóng) (初入文壇)
新蟲(chóng) (初入文壇)
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多酚類(lèi)是指一組植物中化學(xué)物質(zhì)的統(tǒng)稱(chēng),因具有多個(gè)酚基團(tuán)而得名。多酚類(lèi)物質(zhì)按結(jié)構(gòu)大致可分為類(lèi)黃酮(黃酮類(lèi)化合物)、芪、酚酸和木酚素。 酚類(lèi)化合物是指芳香烴中苯環(huán)上的氫原子被羥基取代所生成的化合物,根據(jù)其分子所含的羥基數(shù)目可分為一元酚和多元酚。 也就是說(shuō),在范圍上:黃酮類(lèi)<多酚類(lèi)<酚類(lèi)。 |


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