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明月如雪銀蟲 (初入文壇)
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[求助]
求助膠原蛋白的功能性問題 已有2人參與
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| 各位大神，請問誰知道人體每天對膠原蛋白的攝入和代謝量是多少？功能性如何？和牛奶混合后喝好，還是和酸奶混合后喝好？不甚感激！ |
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2樓2015-04-04 11:15:55
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4樓2015-04-05 21:35:46
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【答案】應(yīng)助回帖
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感謝參與，應(yīng)助指數(shù) +1
明月如雪: 金幣+5, ★★★很有幫助 2015-04-07 13:04:15
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| 如果你提取的膠原蛋白是在酸性條件下，其膠原 的等電點小于7，如果是堿性，則大于7，故建議和牛奶一起混合著喝比較好。有關(guān)其攝入和代寫，這方面目前還未發(fā)現(xiàn)報道，但膠原蛋白的代謝應(yīng)該和普通蛋白一樣的，因為蛋白也是膠原水解過來的。膠原蛋白于關(guān)節(jié)潤滑、傷口愈合、鈣化作用、血液凝固和衰老等有著密切的關(guān)系，也可以應(yīng)用于食品等行業(yè)。 |
6樓2015-04-05 21:44:41
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7樓2015-04-07 13:04:26
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