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消泡劑和起泡性是什么關(guān)系？ 已有1人參與
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| 求助各位蟲友，本人對于消泡劑不是很理解。表面活性劑是由于降低了溶液的表面張力，應(yīng)該是不易起泡的，為什么振蕩了產(chǎn)生很高的泡沫？實驗室的APE-227是不是消泡劑，它的水溶液也產(chǎn)生了很多泡沫，這是為什么？ |
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【答案】應(yīng)助回帖
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起泡劑--表面活性劑有一個顯著的共同特點，是比較易于起泡。天然皂素以及卵蛋白、樹脂等的水溶液亦容易起泡。 表面活性劑的起泡性，是由于表面活性劑能夠降低液體表面張力，并在氣-液表面(界面)形成定向分子吸附層的緣故。 當(dāng)攪動表面活性劑的水溶液，或直接吹入空氣時就產(chǎn)生氣泡，空氣被含有表面活性劑的液膜分割包圍著，這時表面活性劑的憎水性基團向著空氣，親水性基團向著水。氣泡比水輕，當(dāng)氣泡上浮到液體表面時又將液面上表面活性劑的定向分子吸附層吸附上去，形成雙層表面活性劑分子液膜包圍著的氣泡 消泡劑能破壞膜彈性而導(dǎo)致氣泡破滅 消泡劑添加到泡沫體系中，會向氣液界面擴散，使具有穩(wěn)泡作用的表面活性劑難以發(fā)生恢復(fù)膜彈性的能力。 |
2樓2015-04-25 22:02:11
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