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如何分離酸奶中的酪蛋白 和乳清蛋白 已有2人參與
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如何將酸奶中的酪蛋白和乳清蛋白進(jìn)行分離，我查到的方法中有一步是調(diào)節(jié)pH4.6，請(qǐng)問(wèn)怎么調(diào)節(jié)，用什么緩沖液？？？？ 求各位大神指點(diǎn)�。。。� |
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CheesyAriel
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2樓2015-06-15 20:08:36
3樓2015-06-16 21:16:11
4樓2015-06-17 21:39:32
�。� 5樓2015-06-17 21:42:50
CheesyAriel
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6樓2015-06-18 18:21:24
liumengyun
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7樓2015-06-18 18:38:00
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CheesyAriel
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10樓2015-06-19 16:40:32
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