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joyphy0129新蟲 (初入文壇)
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[求助]
測(cè)飲品的褐變指數(shù) 已有3人參與
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| 大家好。我現(xiàn)在需要測(cè)一款蔬果汁的褐變指數(shù)，請(qǐng)問(wèn)具體的測(cè)量和計(jì)算步驟應(yīng)該是怎樣的？比如需要什么前處理，用什么波長(zhǎng)去檢測(cè)等等~希望大家?guī)椭?感謝��！ |
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lovibond
榮譽(yù)版主 (文壇精英)
小木蟲美食家
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2樓2015-07-22 11:45:33
99503102
版主 (著名寫手)
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- 管轄: 食品
3樓2015-07-22 19:27:29
xfy821523052
金蟲 (小有名氣)
脈沖電場(chǎng)；食品加工
- 應(yīng)助: 21 (小學(xué)生)
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- 注冊(cè): 2012-08-10
- 專業(yè): 食品科學(xué)基礎(chǔ)
4樓2015-07-23 21:16:20
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