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金蟲(chóng) (小有名氣)

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[求助] 發(fā)酵種子方面問(wèn)題已有4人參與

求指點(diǎn)，我的菌生長(zhǎng)比較慢，一般平板三天長(zhǎng)出針尖大小菌落，但可以挑出，使用。而斜面一般長(zhǎng)7天才布滿斜面，但時(shí)間太長(zhǎng)。能不能提前拿出接種子接發(fā)酵啊？一般來(lái)說(shuō)怎么判斷斜面已經(jīng)菌已經(jīng)成熟，可以接種子接發(fā)酵了。還有斜面保存在冰箱中好久了，拿出接種子，要做啥準(zhǔn)備，是不是室溫下放一會(huì)。

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1樓 2015-08-17 18:00:10

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???????:

4?: Originally posted by hhaidong at 2015-08-18 00:12:07
????????????????????漰????????????????????????????????????????????б????????????????2?????????????в??

那斜???比如7天長(zhǎng)滿，能??能3天時(shí)就先拿出???接，??放回長(zhǎng)到7天

[ ????С??????? ]

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5樓2015-08-18 01:56:29

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小花木蘭

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【答案】應(yīng)助回帖

★
感謝參與，應(yīng)助指數(shù) +1
qdw54321: 金幣+1, ★有幫助 2015-08-18 12:09:12

通常平板生長(zhǎng)在2到10天有菌都是正常的

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2樓2015-08-17 19:16:55

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引用回帖:

2樓: Originally posted by 小花木蘭 at 2015-08-17 19:16:55
通常平板生長(zhǎng)在2到10天有菌都是正常的

關(guān)鍵是什么時(shí)候接出來(lái)？不同時(shí)候接出對(duì)發(fā)酵影響不知大不大

[ 發(fā)自小木蟲(chóng)客戶端 ]

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3樓2015-08-17 21:57:42

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hhaidong

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【答案】應(yīng)助回帖

★ ★
感謝參與，應(yīng)助指數(shù) +1
qdw54321: 金幣+2, ★★★很有幫助 2015-08-18 12:09:48

長(zhǎng)得慢的菌，發(fā)酵種子涉及菌齡和接種量；菌齡需優(yōu)化，大接種量對(duì)后期發(fā)酵有利；斜面菌種我們?cè)诒淅?周內(nèi)用，不同菌有差別

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4樓2015-08-18 00:12:07

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