 |
 |
 |
| 24小時(shí)熱門(mén)版塊排行榜 |
- >論壇更新日志 (701)
- >考研 (83)
- >蟲(chóng)友互識(shí) (43)
- >導(dǎo)師招生 (28)
- >考博 (13)
- >碩博家園 (12)
- >論文投稿 (12)
- >基金申請(qǐng) (11)
- >教師之家 (9)
- >無(wú)機(jī)/物化 (5)
- >文獻(xiàn)求助 (5)
- >公派出國(guó) (4)
- >休閑灌水 (3)
- >招聘信息布告欄 (2)
- >論文道賀祈福 (2)
- >文獻(xiàn)求助完結(jié)子版 (2)
 |
 |
 |
||
 |
 |
 |
 |
 |
| 5 | 1/1 | 返回列表 |
| 查看: 753 | 回復(fù): 7 | ||
| 當(dāng)前只顯示滿足指定條件的回帖，點(diǎn)擊這里查看本話題的所有回帖 | ||
科研流浪漢新蟲(chóng) (初入文壇)
|
[求助]
十字花科植物的風(fēng)味物質(zhì)的研究
|
|
|
有做過(guò)十字花科植物腌制過(guò)程中風(fēng)味物質(zhì)的形成機(jī)理方面的研究嗎？ 有沒(méi)有比較好的思路的，交流一下，不勝感激！ 問(wèn)題1.果蔬風(fēng)味的研究方法有哪些呢？ 問(wèn)題2.如何腌制過(guò)程中風(fēng)味物質(zhì)的變化與前體物之間聯(lián)系起來(lái)呢？因?yàn)槁?lián)系不起來(lái)，一切的工作都是白費(fèi)的。 |
回復(fù)此樓» 猜你喜歡
鈣離子的存在形式
已經(jīng)有1人回復(fù)
-
食品工程一志愿西北大學(xué)309分求調(diào)劑
已經(jīng)有3人回復(fù)
-
食品科學(xué)論文潤(rùn)色/翻譯怎么收費(fèi)?
已經(jīng)有260人回復(fù)
-
26考研農(nóng)業(yè)管理調(diào)劑 263分 誠(chéng)意求調(diào)劑
已經(jīng)有0人回復(fù)
-
食品與營(yíng)養(yǎng)313分調(diào)劑
已經(jīng)有0人回復(fù)
-
331求調(diào)劑
已經(jīng)有2人回復(fù)
-
一志愿西北大學(xué)食品工程309分求調(diào)劑
已經(jīng)有2人回復(fù)
-
求助！淀粉-多酚復(fù)合物的制備！
已經(jīng)有6人回復(fù)
-
食品學(xué)碩考研調(diào)劑
已經(jīng)有9人回復(fù)
-
一志愿西北大學(xué)食品工程309求調(diào)劑
已經(jīng)有0人回復(fù)
-
273農(nóng)學(xué)求調(diào)劑
已經(jīng)有0人回復(fù)
科研流浪漢
新蟲(chóng) (初入文壇)
- 應(yīng)助: 1 (幼兒園)
- 金幣: 277.4
- 帖子: 6
- 在線: 4小時(shí)
- 蟲(chóng)號(hào): 4202178
- 注冊(cè): 2015-11-06
- 性別: GG
- 專業(yè): 食品科學(xué)
7樓2015-11-21 23:59:10
★
科研流浪漢(99503102代發(fā)): 金幣+1, 鼓勵(lì)新蟲(chóng)參與討論！ 2015-11-23 11:14:57
科研流浪漢(99503102代發(fā)): 金幣+1, 鼓勵(lì)新蟲(chóng)參與討論！ 2015-11-23 11:14:57
|
一般都是用GC—MS來(lái)測(cè)揮發(fā)性物質(zhì)，也就是風(fēng)味物質(zhì)，你可以測(cè)不同時(shí)期的，然后進(jìn)行對(duì)比。 發(fā)自小木蟲(chóng)IOS客戶端 |
2樓2015-11-21 01:12:20
科研流浪漢
新蟲(chóng) (初入文壇)
- 應(yīng)助: 1 (幼兒園)
- 金幣: 277.4
- 帖子: 6
- 在線: 4小時(shí)
- 蟲(chóng)號(hào): 4202178
- 注冊(cè): 2015-11-06
- 性別: GG
- 專業(yè): 食品科學(xué)
3樓2015-11-21 09:14:51
科研流浪漢
新蟲(chóng) (初入文壇)
- 應(yīng)助: 1 (幼兒園)
- 金幣: 277.4
- 帖子: 6
- 在線: 4小時(shí)
- 蟲(chóng)號(hào): 4202178
- 注冊(cè): 2015-11-06
- 性別: GG
- 專業(yè): 食品科學(xué)
4樓2015-11-21 09:15:35
| 最具人氣熱帖推薦 [查看全部] | 作者 | 回/看 | 最后發(fā)表 | |
|---|---|---|---|---|
|
[考研] 一志愿南航 335分 | 0856 | GPA 4.07 | 有科研經(jīng)歷 +8 | cccchenso 2026-03-29 | 8/400 |
|
|---|---|---|---|---|
|
|
[考研] 材料與化工328分調(diào)劑 +7 | 。，。，。，。i 2026-03-23 | 7/350 |
|
|
|
[考研] 一志愿211，335分，0856，求調(diào)劑院校和導(dǎo)師 +5 | 傾____蕭 2026-03-27 | 6/300 |
|
|
|
[考研] 298求調(diào)劑 +3 | 種圣賜 2026-03-29 | 3/150 |
|
|
|
[考研] 356求調(diào)劑 +4 | gysy?s?a 2026-03-28 | 4/200 |
|
|
|
[考研] 279求調(diào)劑 +4 | 蝶舞輕繞 2026-03-29 | 4/200 |
|
|
|
[考研] 本科雙非材料，跨考一志愿華電085801電氣，283求調(diào)劑，任何專業(yè)都可以 +6 | 芝士雪baoo 2026-03-28 | 8/400 |
|
|
|
[考研] 289求調(diào)劑 +13 | 新時(shí)代材料 2026-03-27 | 13/650 |
|
|
|
[考研] 356求調(diào)劑 +3 | gysy?s?a 2026-03-28 | 3/150 |
|
|
[考研] 學(xué)碩274求調(diào)劑 +9 | Li李魚(yú) 2026-03-26 | 9/450 |
|
|
|
[考研] 085701求調(diào)劑初試286分 +4 | secret0328 2026-03-28 | 4/200 |
|
|
|
[考研] 304求調(diào)劑 +6 | 曼殊2266 2026-03-27 | 6/300 |
|
|
|
[考研] 283求調(diào)劑 +7 | A child 2026-03-28 | 7/350 |
|
|
|
[考研] 0703化學(xué)/290求調(diào)劑/本科經(jīng)歷豐富/工科也可 +9 | 丹青奶蓋 2026-03-26 | 10/500 |
|
|
|
[考研] 復(fù)試調(diào)劑，一志愿南農(nóng)083200食品科學(xué)與工程 +5 | XQTJZ 2026-03-26 | 5/250 |
|
|
|
[考研] 085600，材料與化工321分，求調(diào)劑 +9 | 大饞小子 2026-03-27 | 9/450 |
|
|
|
[考研] 359求調(diào)劑 +4 | 王了個(gè)楠 2026-03-25 | 4/200 |
|
|
|
[考研] 351求調(diào)劑 +4 | 麥克阿磊 2026-03-24 | 4/200 |
|
|
|
[考研] 求調(diào)劑 一志愿 本科 北科大 化學(xué) 343 +6 | 13831862839 2026-03-24 | 7/350 |
|
|
|
[考研]
 材料考研調(diào)劑生
+3
|
黃粱一夢(mèng)千年 2026-03-24 | 3/150 |
|