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919547443金蟲 (小有名氣)
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[求助]
饅頭或包子 已有2人參與
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想用掃描電鏡拍攝包子皮的電鏡圖,觀察淀粉顆粒的情況,樣品應(yīng)該怎樣前處理? 發(fā)自小木蟲Android客戶端 |
木蟲 (職業(yè)作家)
榮譽(yù)版主 (文壇精英)
小木蟲美食家
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專家經(jīng)驗(yàn): +600 |
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冷凍干燥吧,這個(gè)只能看糊化后的包子皮狀態(tài)了,很可能難以找到淀粉顆粒。 發(fā)自小木蟲Android客戶端 |

金蟲 (小有名氣)
榮譽(yù)版主 (文壇精英)
小木蟲美食家
![]() |
專家經(jīng)驗(yàn): +600 |
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磨碎不可以,需要測(cè)哪里的,取一塊。 僅供參考,再聽(tīng)聽(tīng)其他人的說(shuō)法吧。 發(fā)自小木蟲Android客戶端 |

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