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本人投稿食品與生物技術(shù)學(xué)報(bào)，但是讓修改的問題有些難以完成怎么辦？ 已有3人參與
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| 我用60Coγ射線輻照等四種方式處理藍(lán)莓，但是審稿人指出來，60Coγ射線輻照目前爭(zhēng)議較大，在日本、歐洲等發(fā)達(dá)國(guó)家已經(jīng)禁用，因此建議補(bǔ)充新型的輻射方式。而且由于我測(cè)量的指標(biāo)為好果率、失重率、PPO、 L A B 值、SSC這幾個(gè)指標(biāo)，但是審稿人要求對(duì)其風(fēng)味、質(zhì)構(gòu)等感官品質(zhì)，以及營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)（比如：花色苷）的變化進(jìn)行研究，這幾乎相當(dāng)于重新做實(shí)驗(yàn)了，但是藍(lán)莓是季節(jié)性水果，目前這些實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)沒法補(bǔ)，因此我想問問這篇文章應(yīng)該怎么回復(fù)審稿人，而且60Coγ射線輻照是不是已經(jīng)被日本或歐洲禁用了，時(shí)間真的很急，因此想問問廣大蟲友有沒有建議可以推薦，萬分感謝！ |
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4樓2015-12-02 11:21:52
kkmonkey
榮譽(yù)版主 (著名寫手)
小木蟲食品研究中心前主任
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2樓2015-11-30 22:08:14
hackfeng0
木蟲 (著名寫手)
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- 專業(yè): 食品加工技術(shù)
【答案】應(yīng)助回帖
★ ★ ★ ★
感謝參與，應(yīng)助指數(shù) +1
summer晴(99503102代發(fā)): 金幣+2, 回帖很精彩，繼續(xù)加油！ 2015-12-02 08:26:36
summer晴(99503102代發(fā)): 金幣+2, 回帖精彩，謝謝應(yīng)助！ 2016-03-07 15:37:26
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summer晴(99503102代發(fā)): 金幣+2, 回帖精彩，謝謝應(yīng)助！ 2016-03-07 15:37:26
| 客觀陳述，據(jù)理力爭(zhēng)；表明本論文主要想反映是什么問題。通過已經(jīng)測(cè)定的幾個(gè)指標(biāo)已可以得出某某結(jié)論，其余的他提出的指標(biāo)很有建設(shè)性意見，可以作為另一部分實(shí)驗(yàn)內(nèi)容的時(shí)候補(bǔ)充進(jìn)去，由于藍(lán)莓是季節(jié)性水果，現(xiàn)在已無法再補(bǔ)充此實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)。最后，做好另投其他期刊的準(zhǔn)備。 |
3樓2015-12-02 00:17:47
5樓2015-12-02 11:23:18
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