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[求助]
本人投稿食品與生物技術(shù)學(xué)報(bào),但是讓修改的問(wèn)題有些難以完成怎么辦? 已有3人參與
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| 我用60Coγ射線(xiàn)輻照等四種方式處理藍(lán)莓,但是審稿人指出來(lái),60Coγ射線(xiàn)輻照目前爭(zhēng)議較大,在日本、歐洲等發(fā)達(dá)國(guó)家已經(jīng)禁用,因此建議補(bǔ)充新型的輻射方式。而且由于我測(cè)量的指標(biāo)為好果率、失重率、PPO、 L A B 值、SSC這幾個(gè)指標(biāo),但是審稿人要求對(duì)其風(fēng)味、質(zhì)構(gòu)等感官品質(zhì),以及營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)(比如:花色苷)的變化進(jìn)行研究,這幾乎相當(dāng)于重新做實(shí)驗(yàn)了,但是藍(lán)莓是季節(jié)性水果,目前這些實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)沒(méi)法補(bǔ),因此我想問(wèn)問(wèn)這篇文章應(yīng)該怎么回復(fù)審稿人,而且60Coγ射線(xiàn)輻照是不是已經(jīng)被日本或歐洲禁用了,時(shí)間真的很急,因此想問(wèn)問(wèn)廣大蟲(chóng)友有沒(méi)有建議可以推薦,萬(wàn)分感謝! |
榮譽(yù)版主 (著名寫(xiě)手)
小木蟲(chóng)食品研究中心前主任
| 只要是做保鮮類(lèi)的實(shí)驗(yàn)都受到季節(jié)性的影響,按審稿人的意思只能明年再補(bǔ)實(shí)驗(yàn)了,這跟拒了差不多,干脆投別的期刊再試試吧。 |

木蟲(chóng) (著名寫(xiě)手)
| 客觀(guān)陳述,據(jù)理力爭(zhēng);表明本論文主要想反映是什么問(wèn)題。通過(guò)已經(jīng)測(cè)定的幾個(gè)指標(biāo)已可以得出某某結(jié)論,其余的他提出的指標(biāo)很有建設(shè)性意見(jiàn),可以作為另一部分實(shí)驗(yàn)內(nèi)容的時(shí)候補(bǔ)充進(jìn)去,由于藍(lán)莓是季節(jié)性水果,現(xiàn)在已無(wú)法再補(bǔ)充此實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)。最后,做好另投其他期刊的準(zhǔn)備。 |

榮譽(yù)版主 (文壇精英)
小木蟲(chóng)美食家
![]() |
專(zhuān)家經(jīng)驗(yàn): +600 |
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如果著急的話(huà),還是建議可能性較小。投別的期刊吧。 因?yàn)橹匦伦觯瑫r(shí)間不夠;回復(fù)被接受的 發(fā)自小木蟲(chóng)Android客戶(hù)端 |

新蟲(chóng) (初入文壇)
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