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本人投稿食品與生物技術(shù)學報,但是讓修改的問題有些難以完成怎么辦? 已有3人參與
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| 我用60Coγ射線輻照等四種方式處理藍莓,但是審稿人指出來,60Coγ射線輻照目前爭議較大,在日本、歐洲等發(fā)達國家已經(jīng)禁用,因此建議補充新型的輻射方式。而且由于我測量的指標為好果率、失重率、PPO、 L A B 值、SSC這幾個指標,但是審稿人要求對其風味、質(zhì)構(gòu)等感官品質(zhì),以及營養(yǎng)指標(比如:花色苷)的變化進行研究,這幾乎相當于重新做實驗了,但是藍莓是季節(jié)性水果,目前這些實驗數(shù)據(jù)沒法補,因此我想問問這篇文章應(yīng)該怎么回復(fù)審稿人,而且60Coγ射線輻照是不是已經(jīng)被日本或歐洲禁用了,時間真的很急,因此想問問廣大蟲友有沒有建議可以推薦,萬分感謝! |
榮譽版主 (著名寫手)
小木蟲食品研究中心前主任

木蟲 (著名寫手)
| 客觀陳述,據(jù)理力爭;表明本論文主要想反映是什么問題。通過已經(jīng)測定的幾個指標已可以得出某某結(jié)論,其余的他提出的指標很有建設(shè)性意見,可以作為另一部分實驗內(nèi)容的時候補充進去,由于藍莓是季節(jié)性水果,現(xiàn)在已無法再補充此實驗數(shù)據(jù)。最后,做好另投其他期刊的準備。 |

榮譽版主 (文壇精英)
小木蟲美食家
![]() |
專家經(jīng)驗: +600 |
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如果著急的話,還是建議可能性較小。投別的期刊吧。 因為重新做,時間不夠;回復(fù)被接受的 發(fā)自小木蟲Android客戶端 |

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