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4樓2015-12-22 20:37:01
110910475
木蟲(chóng) (正式寫(xiě)手)
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zan123(99503102代發(fā)): 金幣+5, 回帖很精彩，謝謝應(yīng)助！ 2016-03-29 12:41:17
zan123(99503102代發(fā)): 金幣+5, 回帖很精彩，謝謝應(yīng)助！ 2016-03-29 12:41:17
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國(guó)內(nèi)有名屬于EI：《食品現(xiàn)代工業(yè)》、《中國(guó)糧油學(xué)報(bào)》、《現(xiàn)代食品科技》、《食品科學(xué)》 國(guó)際SCI:Food Chemstry ,food hydrolide,可以看以前影響因子 發(fā)自小木蟲(chóng)Android客戶端 |
2樓2015-12-21 22:57:45
zinfly
專家顧問(wèn) (職業(yè)作家)
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zan123(99503102代發(fā)): 金幣+2, 謝謝應(yīng)助！ 2016-03-29 12:41:32
zan123(99503102代發(fā)): 金幣+2, 謝謝應(yīng)助！ 2016-03-29 12:41:32
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補(bǔ)充樓上JFF和JAFC 或者百度，食品 SCI里面有影響因子排名 發(fā)自小木蟲(chóng)Android客戶端 |
3樓2015-12-22 01:38:15
cgjlove
專家顧問(wèn) (著名寫(xiě)手)
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【答案】應(yīng)助回帖
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感謝參與，應(yīng)助指數(shù) +1
zan123(99503102代發(fā)): 金幣+10, 回帖很精彩，謝謝應(yīng)助！ 2016-03-29 12:41:42
感謝參與，應(yīng)助指數(shù) +1
zan123(99503102代發(fā)): 金幣+10, 回帖很精彩，謝謝應(yīng)助！ 2016-03-29 12:41:42
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個(gè)人看法：國(guó)內(nèi)《中國(guó)糧油學(xué)報(bào)》，《現(xiàn)代食品科技》，《中國(guó)食品學(xué)報(bào)》，《食品發(fā)酵工業(yè)》及《食品科學(xué)》我覺(jué)得食品專業(yè)期刊算比較好的了，其實(shí)還有些農(nóng)業(yè)類期刊大學(xué)學(xué)報(bào)也都有很好的食品文章的。 國(guó)外期刊不算綜述的話：《JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY》，《Food Chemistry》，《MOLECULAR NUTRITION & FOOD RESEARCH》，《food hydrocolloids》，《Journal of Functional Foods》非得選擇5個(gè)我覺(jué)得就他們5個(gè)了（IF高），其實(shí)3分左右的食品期刊很多都差不多的只是方向不一樣的期刊，唯有JAFC總體質(zhì)量我認(rèn)為比其他都要好。 |
5樓2015-12-23 10:51:02
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