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[求助]
請問油脂中丙二醛用什么提取 已有1人參與
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測定油脂中丙二醛的含量，使用TBA方法測定，請問怎么把丙二醛從油脂中提取出來，還是不需要提取，直接用油脂去測定？ 還有就是，有沒有一種物質(zhì)，可以與丙二醛衍生化，形成一種穩(wěn)定的結(jié)構(gòu)呢？ |
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【答案】應(yīng)助回帖
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1.三氯乙酸 2.TBA http://wenku.baidu.com/link?url= ... rb_q9o9ABM7ypdzgbX7 這里有一個方法，你可以參考下，另外有食品中檢測丙二醛的國標，可以去找下 |
2樓2016-01-08 00:27:07
3樓2016-01-20 15:28:20
一念執(zhí)著00
木蟲 (正式寫手)
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4樓2016-01-20 23:47:43
5樓2016-01-26 12:23:30
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