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北斗8木蟲(chóng) (小有名氣)
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[求助]
硬脂酸與油酸極性大小的判斷 已有1人參與
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| 油酸和硬脂酸都是十八個(gè)碳組成的脂肪酸，但油酸在C9-C10之間是碳碳雙鍵，硬脂酸為飽和脂肪酸，請(qǐng)問(wèn)該碳碳雙鍵對(duì)油酸和硬脂酸極性大小的影響。 |
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sugz
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4樓2016-06-07 15:13:57
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6樓2016-06-07 15:44:11
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2樓2016-06-07 13:21:00
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3樓2016-06-07 13:58:13
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7樓2016-06-09 15:21:07
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【答案】應(yīng)助回帖
★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★
感謝參與，應(yīng)助指數(shù) +1
北斗8: 金幣+10, ★★★很有幫助 2016-06-26 18:05:42
感謝參與，應(yīng)助指數(shù) +1
北斗8: 金幣+10, ★★★很有幫助 2016-06-26 18:05:42
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現(xiàn)在檢測(cè)脂肪酸一般有三種方法： 國(guó)標(biāo)，最普遍的就是脂肪酸甲酯http://m.xxdao.com/110000/103167.shtml 鏈接里面有標(biāo)品的譜圖和順序 第二種就是HPLC，用的比較少，一般是C18，順序記不清。 第三種就是SFC，代表的是waters的UPCC，http://wenku.baidu.com/link?url= ... 9xB6U4s3QWi_zpOnCH3 |
8樓2016-06-09 16:29:13
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