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北斗8木蟲 (小有名氣)
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[求助]
硬脂酸與油酸極性大小的判斷 已有1人參與
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| 油酸和硬脂酸都是十八個(gè)碳組成的脂肪酸，但油酸在C9-C10之間是碳碳雙鍵，硬脂酸為飽和脂肪酸，請(qǐng)問(wèn)該碳碳雙鍵對(duì)油酸和硬脂酸極性大小的影響。 |
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5樓2016-06-07 15:21:05
sugz
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2樓2016-06-07 13:21:00
北斗8
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3樓2016-06-07 13:58:13
sugz
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4樓2016-06-07 15:13:57
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