 |
 |
 |
 |
 |
 |
||
 |
 |
 |
 |
 |
| 7 | 1/1 | 返回列表 |
| 查看: 1346 | 回復(fù): 6 | |||
[交流]
【求助】果酒的酒精度 已有6人參與
|
|
新的果酒，發(fā)酵出來可以聞到酒香，但是用0-40的酒精度計(jì)測(cè)的時(shí)候，讀數(shù)為0. 為什么呢？希望大家可以幫助下。 說下，用3：7的無水乙醇和蒸餾水配的溶液測(cè)了下酒精度，讀數(shù)為30，說明酒精度計(jì)沒問題。發(fā)酵出來的新鮮果酒（8天左右） 新人，沒金幣，所以大家體諒下沒有辦法給大家 |
回復(fù)此樓» 猜你喜歡
0832食品調(diào)劑推薦
已經(jīng)有0人回復(fù)
-
食品調(diào)劑-總分291-有中核論文導(dǎo)師一作、本人二作-一志愿南昌大學(xué)學(xué)碩-介紹詳細(xì)
已經(jīng)有12人回復(fù)
-
食品科學(xué)論文潤(rùn)色/翻譯怎么收費(fèi)?
已經(jīng)有289人回復(fù)
-
法國(guó)里爾大學(xué)_INRAE 2026招收食品方向CSC博士生
已經(jīng)有0人回復(fù)
-
331求調(diào)劑，一志愿合工大食品工程（086003）
已經(jīng)有2人回復(fù)
-
303分一志愿江南大學(xué)發(fā)酵工程學(xué)碩本科參加競(jìng)賽有實(shí)驗(yàn)室經(jīng)歷有酒廠質(zhì)檢員工作經(jīng)歷
已經(jīng)有5人回復(fù)
-
331食品工程求調(diào)劑
已經(jīng)有1人回復(fù)
-
一志愿福建農(nóng)林大學(xué) 09 食品與營(yíng)養(yǎng) 初試323
已經(jīng)有0人回復(fù)
-
08600生物與醫(yī)藥調(diào)劑，其他方向也可以
已經(jīng)有0人回復(fù)
-
鈣離子的存在形式
已經(jīng)有0人回復(fù)
» 本主題相關(guān)價(jià)值貼推薦，對(duì)您同樣有幫助:
- 老師讓設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，試著制作果酒，各位給點(diǎn)兒意見吧！TAT...
已經(jīng)有8人回復(fù)
- 含高糖低度酒（小于20度）用酒精度計(jì)的測(cè)量疑問
已經(jīng)有8人回復(fù)
sxlion811
金蟲 (正式寫手)
- 食品EPI: 1
- 應(yīng)助: 12 (小學(xué)生)
- 貴賓: 0.128
- 金幣: 1079.5
- 散金: 2188
- 紅花: 3
- 帖子: 870
- 在線: 445.1小時(shí)
- 蟲號(hào): 479151
- 注冊(cè): 2007-12-14
- 專業(yè): 食品科學(xué)
★ ★
小木蟲(金幣+0.5):給個(gè)紅包，謝謝回帖交流
hawkyin(金幣+1):謝謝回貼 2010-05-01 12:13
小木蟲(金幣+0.5):給個(gè)紅包，謝謝回帖交流
hawkyin(金幣+1):謝謝回貼 2010-05-01 12:13
|
酒精度計(jì)的測(cè)量原理是根據(jù)密度來的。 含酒精的溶液密度小，但是果酒里面還有很多糖份增加了密度，也許一正一負(fù)剛好抵消了。 一般測(cè)果酒中酒精方法是把果酒里面的酒精蒸餾出來，再用酒精計(jì)測(cè)。 高級(jí)一點(diǎn)的方法是用液相色譜測(cè)見附。 附：http://star.sgst.cn/upload/attac ... 03910cmcbq2tzrw.pdf |
2樓2010-04-28 09:46:01
xjp13
金蟲 (正式寫手)
- 應(yīng)助: 0 (幼兒園)
- 金幣: 1081.7
- 散金: 34
- 帖子: 917
- 在線: 142.1小時(shí)
- 蟲號(hào): 437610
- 注冊(cè): 2007-08-26
- 性別: GG
- 專業(yè): 細(xì)胞信號(hào)轉(zhuǎn)導(dǎo)
3樓2010-04-28 13:25:07
白水龍·han
銅蟲 (正式寫手)
- 應(yīng)助: 0 (幼兒園)
- 金幣: 563.4
- 帖子: 325
- 在線: 20小時(shí)
- 蟲號(hào): 991338
- 注冊(cè): 2010-04-07
- 專業(yè): 微生物生理與生物化學(xué)
4樓2010-04-28 22:30:05
5樓2010-04-30 17:11:37
zxl493
鐵蟲 (小有名氣)
- 應(yīng)助: 0 (幼兒園)
- 金幣: 39.2
- 帖子: 93
- 在線: 62.1小時(shí)
- 蟲號(hào): 999390
- 注冊(cè): 2010-04-17
- 性別: GG
- 專業(yè): 微生物學(xué)
6樓2010-05-05 08:50:34
牧羊人1511
木蟲 (正式寫手)
- 應(yīng)助: 0 (幼兒園)
- 金幣: 1856.4
- 散金: 53
- 紅花: 1
- 帖子: 435
- 在線: 304小時(shí)
- 蟲號(hào): 763174
- 注冊(cè): 2009-05-04
7樓2010-08-08 21:31:36
相關(guān)版塊跳轉(zhuǎn)
我要訂閱樓主 jinjindow 的主題更新
| 7 | 1/1 | 返回列表 |
| 最具人氣熱帖推薦 [查看全部] | 作者 | 回/看 | 最后發(fā)表 | |
|---|---|---|---|---|
|
[考研] 288求調(diào)劑 +13 | 于海海海海 2026-03-19 | 13/650 |
|
|---|---|---|---|---|
|
[考博] 東華理工大學(xué)化材專業(yè)26屆碩士博士申請(qǐng) +8 | zlingli 2026-03-13 | 8/400 |
|
|
|
[考研] 材料專碩274一志愿陜西師范大學(xué)求調(diào)劑 +8 | 薛云鵬 2026-03-13 | 8/400 |
|
|
|
[考研] 一志愿北京化工大學(xué)0703化學(xué)318分，有科研經(jīng)歷，求調(diào)劑 +3 | 一瓶苯甲酸 2026-03-14 | 3/150 |
|
|
|
[考研] 281求調(diào)劑（0805） +9 | 煙汐憶海 2026-03-16 | 19/950 |
|
|
|
[考研] 267一志愿南京工業(yè)大學(xué)0817化工求調(diào)劑 +10 | SUICHILD 2026-03-12 | 10/500 |
|
|
|
[教師之家] 焦慮 +9 | 水冰月月野兔 2026-03-13 | 13/650 |
|
|
|
[考研] 26調(diào)劑/材料/英一數(shù)二/總分289/已過A區(qū)線 +7 | 步川酷紫123 2026-03-13 | 7/350 |
|
|
|
[考研] 334求調(diào)劑 +3 | 志存高遠(yuǎn)意在機(jī)?/a> 2026-03-16 | 3/150 |
|
|
|
[碩博家園] 湖北工業(yè)大學(xué) 生命科學(xué)與健康學(xué)院-課題組招收2026級(jí)食品/生物方向碩士 +3 | 1喜春8 2026-03-17 | 5/250 |
|
|
|
[考研] 考研化學(xué)學(xué)碩調(diào)劑，一志愿985 +4 | 張vvvv 2026-03-15 | 6/300 |
|
|
|
[考研] 308求調(diào)劑 +4 | 是Lupa啊 2026-03-16 | 4/200 |
|
|
|
[考研]
 11408 一志愿西電，277分求調(diào)劑
+3
|
zhouzhen654 2026-03-16 | 3/150 |
|
|
|
[考研] 藥學(xué)383 求調(diào)劑 +3 | 藥學(xué)chy 2026-03-15 | 4/200 |
|
|
|
[考研] 326求調(diào)劑 +4 | 諾貝爾化學(xué)獎(jiǎng)覬?/a> 2026-03-15 | 7/350 |
|
|
|
[考研] 304求調(diào)劑 +4 | ahbd 2026-03-14 | 4/200 |
|
|
|
[考研] 327求調(diào)劑 +6 | 拾光任染 2026-03-15 | 11/550 |
|
|
|
[考研] 304求調(diào)劑 +7 | 7712b 2026-03-13 | 7/350 |
|
|
|
[考研] 311求調(diào)劑 +3 | 冬十三 2026-03-13 | 3/150 |
|
|
|
[考研] 308求調(diào)劑 +3 | 是Lupa啊 2026-03-12 | 3/150 |
|