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shp011222鐵桿木蟲 (著名寫手)
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[交流]
【討論】餐廚垃圾與廚余垃圾的區(qū)別 已有5人參與
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餐廚垃圾與廚余垃圾的區(qū)別是什么呢？ 感覺有些人認為這兩個概念是一樣的，而有的說它們不同，有區(qū)別…… |
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2樓2010-04-30 23:31:58
douglas62
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餐廚垃圾，俗稱泔腳，是居民在生活消費過程中形成的生活廢物，極易腐爛變質(zhì)，散發(fā)惡臭，傳播細菌和病毒。餐廚垃圾主要成分包括米和面粉類食物殘余、蔬菜、動植物油、肉骨等，從化學(xué)組成上，有淀粉、纖維素、蛋白質(zhì)、脂類和無機鹽。廚余的主要特點是有機物含量豐富、水分含量高、易腐爛，其性狀和氣味都會對環(huán)境衛(wèi)生造成惡劣影響，且容易滋長病原微生物、霉菌毒素等有害物質(zhì)。 日常生活中所產(chǎn)生之剩菜、剩飯、蔬菜、果皮、茶葉渣等有機廢棄物，皆可稱為廚余，包括食材料理前后的所有廢棄物，甚至過期食品亦可統(tǒng)稱為廚余。 |
3樓2010-05-01 01:17:15
pianzhou88
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南海
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餐廚垃圾，俗稱泔腳，是居民在生活消費過程中形成的生活廢物，極易腐爛變質(zhì)，散發(fā)惡臭，傳播細菌和病毒。餐廚垃圾主要成分包括米和面粉類食物殘余、蔬菜、動植物油、肉骨等，從化學(xué)組成上，有淀粉、纖維素、蛋白質(zhì)、脂類和無機鹽。 狹義的廚余垃圾是有機垃圾的一種，分為熟廚余包括剩菜、剩飯、菜葉；生廚余垃圾包括果皮、蛋殼、茶渣、骨、貝殼；泛指家庭生活飲食中所需用的來源生料及成品（熟食）或殘留物。但廣義的廚余垃圾還包括用過的筷子，食品的包裝材料及相關(guān)廚房設(shè)施垃圾等。 |
6樓2012-07-28 17:07:14
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