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shp011222鐵桿木蟲 (著名寫手)
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[交流]
【討論】餐廚垃圾與廚余垃圾的區(qū)別 已有5人參與
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餐廚垃圾與廚余垃圾的區(qū)別是什么呢? 感覺有些人認為這兩個概念是一樣的,而有的說它們不同,有區(qū)別…… |
金蟲 (小有名氣)
金蟲 (正式寫手)
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餐廚垃圾,俗稱泔腳,是居民在生活消費過程中形成的生活廢物,極易腐爛變質(zhì),散發(fā)惡臭,傳播細菌和病毒。餐廚垃圾主要成分包括米和面粉類食物殘余、蔬菜、動植物油、肉骨等,從化學組成上,有淀粉、纖維素、蛋白質(zhì)、脂類和無機鹽。廚余的主要特點是有機物含量豐富、水分含量高、易腐爛,其性狀和氣味都會對環(huán)境衛(wèi)生造成惡劣影響,且容易滋長病原微生物、霉菌毒素等有害物質(zhì)。 日常生活中所產(chǎn)生之剩菜、剩飯、蔬菜、果皮、茶葉渣等有機廢棄物,皆可稱為廚余,包括食材料理前后的所有廢棄物,甚至過期食品亦可統(tǒng)稱為廚余。 |
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