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【求助】做雞汁的高手指點一下 已有1人參與
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| 本人在做雞汁的過程中，雞汁的狀態(tài)總是不很理想，就是流態(tài)有點像雞蛋清，想讓它的流態(tài)能夠像蜂蜜一樣，另外在添加雞油后，稀釋后的雞汁的表面有好多油滴在表面，怎樣讓稀釋后的雞汁表面沒有油滴。希望大家?guī)兔Τ龀鲋饕�。謝謝。 |
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7樓2013-03-14 14:00:33
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