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[交流]
【求助】做雞汁的高手指點一下 已有1人參與
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| 本人在做雞汁的過程中,雞汁的狀態(tài)總是不很理想,就是流態(tài)有點像雞蛋清,想讓它的流態(tài)能夠像蜂蜜一樣,另外在添加雞油后,稀釋后的雞汁的表面有好多油滴在表面,怎樣讓稀釋后的雞汁表面沒有油滴。希望大家?guī)兔Τ龀鲋饕。謝謝。 |
鐵蟲 (小有名氣)
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