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ggp135鐵蟲(chóng) (小有名氣)
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[交流]
【求助/交流】請(qǐng)指教乳酸菌接種量如何確定 已有6人參與
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| 我想接種約100cfu/ml乳酸菌量到香腸中,請(qǐng)問(wèn)我該怎樣才能較快、較準(zhǔn)確的確定接種量? |
金蟲(chóng) (初入文壇)
捐助貴賓 (知名作家)
海外行者
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培養(yǎng)乳酸菌 至對(duì)數(shù)生長(zhǎng)中后期,測(cè)定菌液的OD600 和 CFU/ml (估計(jì)要稀釋要10-6 后涂100 uL,多做幾個(gè)重復(fù)。) 這樣,可計(jì)算 CFU /(ml* OD600), 即一個(gè)OD600 的 1 mL乳酸菌培養(yǎng)物含有 的CFU的量A。 以后可以只測(cè)定OD600 ,然后根據(jù)A值,得出其中的CFU/ml 值, 例如 10^6 CFU/ml, 100 CFU 就是將其稀釋1000 倍, 取 100uL。 |

木蟲(chóng) (正式寫(xiě)手)
鐵蟲(chóng) (小有名氣)
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