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【求助】氨基酸分析方法 已有4人參與
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| 是不是什么凱氏定氮法？ |
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hsd3521
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是不是什么凱氏定氮法？
2樓2010-07-17 19:39:03
hsd3521
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您看看氨基酸分析儀 好使不 3樓2010-07-17 19:39:42
柳飛綿
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4樓2010-07-18 10:10:56
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5樓2010-07-20 09:58:05
6樓2010-07-21 10:53:35
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柳飛綿(金幣+1):感謝交流 2010-07-21 13:30:30
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柳飛綿(金幣+1):感謝交流 2010-07-21 13:30:30
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氨基酸分析儀：采用經(jīng)典的陽離子交換色譜分離、茚三酮柱后衍生法，對蛋白質(zhì)水解液及各種游離氨基酸的組分含量進行分析。儀器基本結(jié)構(gòu)同普通HPLC相似，但針對氨基酸分析進行了細節(jié)優(yōu)化（例如氮氣保護、惰性管路、在線脫氣、洗脫梯度及柱溫梯度控制等等），通常細分為兩種系統(tǒng)：蛋白水解分析系統(tǒng)（鈉鹽系統(tǒng)）和游離氨基酸分析系統(tǒng)（鋰鹽系統(tǒng)），利用不同濃度和pH值的檸檬酸鈉或檸檬酸鋰進行梯度洗脫。其中鈉鹽系統(tǒng)一次最多分析約25種氨基酸，速度較快，基線平直度好；鋰鹽系統(tǒng)一次最多分析約50種氨基酸，速度較慢，基線一般不如鈉鹽系統(tǒng)好。 您用凱氏定氮能分析每種氨基酸含量嗎？ 如何區(qū)別呈味氨基酸？  |
7樓2010-07-21 11:57:16
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