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小木蟲論壇-學術科研互動平臺 » 生物醫(yī)藥區(qū) » 動植物 » 綜合其他 » 【求助/交流】花色素含量測定
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[交流]
【求助/交流】花色素含量測定 已有1人參與
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哪位做過花色素含量測定的，能否告知你用的方法？謝謝。 可發(fā)郵箱：sbt72@163.com. Thanks a ton！ |
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小木蟲: 金幣+0.5, 給個紅包，謝謝回帖
xy656691: 金幣+2, 感謝 2013-11-27 22:49:28
小木蟲: 金幣+0.5, 給個紅包，謝謝回帖
xy656691: 金幣+2, 感謝 2013-11-27 22:49:28
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3 花色素、類黃酮、總酚含量的測定 1. 提取液配比 花色素提取液配比：甲醇溶液+1%鹽酸溶液(13.6ml) 3.1花色素、類黃酮、總酚的提取 每次每個處理取3～5個果，取皮時應盡量不帶果肉，并將其剪成帶狀，用電子天平稱取0.2g的果皮，用花色素提取液定容在25ml容量瓶中。放入恒溫培養(yǎng)箱25℃下提取24h，每隔一段時間搖晃一次。 3.2花色素、類黃酮、總酚含量的測定 用紫外分光光度計分別測定280nm、325nm、530nm和600nm下吸光度，以花色素提取液為空白對照。 3.2.1 花色素含量的計算 根據(jù)所測得530nm和600nm的吸光度值，由公式1-3和公式1-4計算出花色素苷的含量。 ΔA=A530-A600 公式1-3 C=10•ΔA•n•V/W 公式1-4 公式中： C—葉片中花色素苷的含量，U/gFW； n—稀釋倍數(shù) V—樣品提取液總體積，mL； W—樣品鮮重，g 3.2. 2 類黃酮含量的計算 根據(jù)測得325nm吸光度值，由公式1-5計算出類黃酮的含量： C=V•A325•n/W 公式1-5 公式中： C—葉片中類黃酮的含量，U/gFW； n—稀釋倍數(shù) V—樣品提取液總體積，mL； |
2樓2013-11-27 20:06:56
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