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酸奶一號(hào)銀蟲 (小有名氣)
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【討論】菌落總數(shù)和細(xì)菌總數(shù)的區(qū)別 已有8人參與
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| 【討論】+ 菌落總數(shù)和細(xì)菌總數(shù)的區(qū)別 |
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木蟲 (正式寫手)

鐵桿木蟲 (小有名氣)
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菌落總數(shù)就是指在一定條件下(如需氧情況、營(yíng)養(yǎng)條件、pH、培養(yǎng)溫度和時(shí)間等)每克(每毫升)檢樣所生長(zhǎng)出來(lái)的細(xì)菌菌落總數(shù)。按國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)方法規(guī)定,即在需氧情況下,37℃培養(yǎng)48h,能在普通營(yíng)養(yǎng)瓊脂平板上生長(zhǎng)的細(xì)菌菌落總數(shù),所以厭氧或微需氧菌、有特殊營(yíng)養(yǎng)要求的以及非嗜中溫的細(xì)菌,由于現(xiàn)有條件不能滿足其生理需求,故難以繁殖生長(zhǎng)。因此菌落總數(shù)并不表示實(shí)際中的所有細(xì)菌總數(shù),菌落總數(shù)并不能區(qū)分其中細(xì)菌的種類,所以有時(shí)被稱為雜菌數(shù),需氧菌數(shù)等。 細(xì)菌總數(shù)是指指1ml水(或1g樣品),在普通瓊脂培養(yǎng)基中經(jīng)37℃、 24h培養(yǎng)后所生長(zhǎng)的細(xì)菌菌群總數(shù)。 |

銀蟲 (小有名氣)
銀蟲 (小有名氣)

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