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【求助】食品穩(wěn)定性指標 已有1人參與
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用儀器定量時,如何來評估儀器的穩(wěn)定性呢?比如色譜,文獻中常見重復(fù)進同一個樣12針,計算峰面積RSD,RSD≤??才算是穩(wěn)定呢?有什么指標規(guī)定,哪里能查到啊,其它儀器(如紫外、原子吸收)的呢?還有重復(fù)性的問題,怎樣判定重復(fù)性好呢? 是不是確定好儀器的穩(wěn)定性后,即滿足要求后,待測樣平行處理三份,每份樣只測一次,根據(jù)三份樣的三個數(shù)據(jù)求平均,還是應(yīng)該每份樣重復(fù)測3~5次,根據(jù)9~15個數(shù)據(jù)求平均? 穩(wěn)定性考察的是儀器,重復(fù)性考察的是樣品? 原諒我問如此白的問題吧,現(xiàn)在真的想不清楚,拜托大家?guī)蛶兔。謝謝了。 |
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