 |
 |
 |
 |
 |
 |
||
 |
 |
 |
 |
 |
| 5 | 1/1 | 返回列表 |
| 查看: 697 | 回復(fù): 2 | |||
| 當(dāng)前只顯示滿足指定條件的回帖，點擊這里查看本話題的所有回帖 | |||
[交流]
【求助】請問什么叫做活性食品呢？ 已有2人參與
|
|||
| 請問什么叫做活性食品呢？ |
回復(fù)此樓» 猜你喜歡
求助！淀粉-多酚復(fù)合物的制備！
已經(jīng)有6人回復(fù)
-
食品學(xué)碩考研調(diào)劑
已經(jīng)有13人回復(fù)
-
食品科學(xué)論文潤色/翻譯怎么收費?
已經(jīng)有154人回復(fù)
-
一志愿西北大學(xué)食品工程309求調(diào)劑
已經(jīng)有0人回復(fù)
-
273農(nóng)學(xué)求調(diào)劑
已經(jīng)有0人回復(fù)
-
一志愿上海海洋大學(xué)083200,303分求調(diào)劑
已經(jīng)有0人回復(fù)
-
食品科學(xué)調(diào)劑交流
已經(jīng)有0人回復(fù)
-
食品學(xué)碩362求調(diào)劑
已經(jīng)有3人回復(fù)
-
一志愿上海海洋大學(xué)083200食品學(xué)碩，求調(diào)劑，接受其他專業(yè)
已經(jīng)有7人回復(fù)
-
食品調(diào)劑08考數(shù)學(xué)可調(diào)
已經(jīng)有0人回復(fù)
» 本主題相關(guān)價值貼推薦，對您同樣有幫助:
- 飼用大豆粕為什么要進行尿素酶活性的檢測？
已經(jīng)有4人回復(fù)
- 抗氧化活性測定中，樣品濃度梯度的選擇。
已經(jīng)有6人回復(fù)
- 怎樣測定脂肪酸去飽和酶活性
已經(jīng)有11人回復(fù)
- 抗菌肽脫鹽后突然沒有抑菌活性了 求助
已經(jīng)有14人回復(fù)
- 發(fā)酵液中活性成分分離的相關(guān)問題
已經(jīng)有3人回復(fù)
- 抗衰老植物活性物質(zhì)的綜述該怎么寫
已經(jīng)有7人回復(fù)
- 殼聚糖固定化酶，沒有活力。求原因
已經(jīng)有8人回復(fù)
- 關(guān)于測定筍的多酚氧化酶PPO活性的問題
已經(jīng)有14人回復(fù)
- 求助：請問活性物質(zhì)降血脂的動物實驗一般選擇什么作為陽性對照？
已經(jīng)有8人回復(fù)
- 蛋白質(zhì)進肚全成氨基酸么，情況并非如此。
已經(jīng)有35人回復(fù)
- 【求助】請求做過ACE活性檢測的大俠幫助
已經(jīng)有9人回復(fù)
- 【求助】關(guān)于抗氧化活性測定的問題。adjusted to 100 μg/ml total phenolic content
已經(jīng)有4人回復(fù)
- 【原創(chuàng)】關(guān)于普通過濾去除活性炭的問題
已經(jīng)有6人回復(fù)
- 【求助】求助ACE抑制活性的測定方法
已經(jīng)有16人回復(fù)
- 【求助】納豆激酶活性測定
已經(jīng)有18人回復(fù)
- 【討論】“生理活性”與“生物活性”的區(qū)別
已經(jīng)有30人回復(fù)
hsd3521
主管區(qū)長 (知名作家)
火星駐地球聯(lián)絡(luò)處主任科員
-
專家經(jīng)驗: +199 - 食品EPI: 31
- 應(yīng)助: 481 (碩士)
- 貴賓: 26.197
- 金幣: 99588.3
- 散金: 8170
- 紅花: 275
- 沙發(fā): 13
- 帖子: 6220
- 在線: 1661.3小時
- 蟲號: 592019
- 注冊: 2008-09-03
- 性別: GG
- 專業(yè): 食品科學(xué)基礎(chǔ)
- 管轄: 專業(yè)學(xué)科區(qū)
3樓2010-11-01 18:17:31
★
小木蟲(金幣+0.5):給個紅包，謝謝回帖交流
小木蟲(金幣+0.5):給個紅包，謝謝回帖交流
你是說的與功能性食品有關(guān)的問題嗎，功能性食品中有“生物活性肽”和“活性蛋白質(zhì)”的概念，沒有“活性食品”的概念啊，莫非是含有生物活性肽或含有活性蛋白的食品稱為活性食品 生物活性肽：蛋白質(zhì)中20個天然氨基酸以不同的組成和排列方式構(gòu)成的從二肽到復(fù)雜的線性、環(huán)形結(jié)構(gòu)的不同肽類的總稱，是源于蛋白質(zhì)的多功能化合物。酪蛋白磷酸肽、谷胱甘肽、大豆低聚肽…… 活性蛋白質(zhì)：是指除具有一般蛋白質(zhì)的營養(yǎng)作用外，還具有某些特殊的生理功能的一類蛋白質(zhì)。乳鐵蛋白、免疫球蛋白……（《功能性食品》——劉景圣 孟憲軍主編） |
2樓2010-11-01 17:47:29
| 最具人氣熱帖推薦 [查看全部] | 作者 | 回/看 | 最后發(fā)表 | |
|---|---|---|---|---|
|
[考研]
 一志愿北京科技材料科學(xué)與工程288分，求調(diào)劑
+13
|
是辰啊 2026-04-02 | 13/650 |
|
|---|---|---|---|---|
|
|
[考研] 413求調(diào)劑 +3 | 柯某某 2026-03-31 | 3/150 |
|
|
|
[考研] 一志愿上海海洋大學(xué)083200食品學(xué)碩，求調(diào)劑，接受其他專業(yè) +6 | what張 2026-04-01 | 7/350 |
|
|
[考研] 085600，材料與化工321分求調(diào)劑 +11 | 大饞小子 2026-03-28 | 11/550 |
|
|
|
[考研] 材料調(diào)劑 +6 | 一樣YWY 2026-04-02 | 6/300 |
|
|
|
[考研] 學(xué)碩機械工程303求調(diào)劑 +4 | 無名所以叫吳明 2026-03-30 | 4/200 |
|
|
|
[考研] 08工科求調(diào)劑290分 +5 | 1314捧花 2026-04-02 | 8/400 |
|
|
|
[考研] 085601一志愿中山大學(xué)深圳材料工程330求調(diào)劑 +8 | pipiver 2026-03-30 | 8/400 |
|
|
|
[考研]
 重慶大學(xué)材料與化工085600，初試370+，求求調(diào)劑建議
+5
|
shzhou_ 2026-04-01 | 6/300 |
|
|
|
[考研] 372求調(diào)劑 +3 | jj涌77 2026-04-02 | 3/150 |
|
|
|
[考研] 英一數(shù)一408，總分284，二戰(zhàn)真誠求調(diào)劑 +12 | 12.27 2026-03-30 | 14/700 |
|
|
|
[考研] 304求調(diào)劑 +12 | 素年祭語 2026-03-31 | 15/750 |
|
|
|
[考研] 295材料工程專碩求調(diào)劑 +19 | 1428151015 2026-03-27 | 19/950 |
|
|
|
[考研] 290求調(diào)劑 +5 | dfffsar 2026-03-29 | 5/250 |
|
|
|
[考研] 353求調(diào)劑 +4 | 拉鉤不許變 2026-04-01 | 4/200 |
|
|
|
[碩博家園] 考研調(diào)劑 +5 | 駱駝男人 2026-04-01 | 5/250 |
|
|
|
[考研] 張芳銘-中國農(nóng)業(yè)大學(xué)-環(huán)境工程專碩-298 +9 | 手機用戶 2026-03-26 | 9/450 |
|
|
|
[考研] 江蘇蘇北高校誠邀調(diào)劑同學(xué) +3 | zzll406 2026-03-31 | 3/150 |
|
|
|
[考研]
一志愿大連理工大學(xué)材料求調(diào)劑
+6
|
Gymno 2026-03-30 | 6/300 |
|
|
|
[考研] 求調(diào)劑 +10 | 家佳佳佳佳佳 2026-03-29 | 10/500 |
|