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101wenjing金蟲 (小有名氣)
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[交流]
【求助/交流】淀粉的滅菌方法 已有5人參與
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| 如果分別用直鏈淀粉、支鏈淀粉、可溶性淀粉做底物實(shí)驗(yàn)，直接121℃滅菌后淀粉都成塊了，粘在試管底部，這種滅菌方法應(yīng)該是不可取的吧，那上述三種淀粉該如何滅菌�。� |
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9樓2011-03-02 09:06:57
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最愛花詩(shī)雨(金幣+2): 鼓勵(lì)參與交流~~~~~ 2011-02-28 18:15:50
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| 你為什么要高溫滅菌呢，淀粉一高溫糊化之后如果不混勻就容易結(jié)塊了。為什么要滅菌呢，要反應(yīng)很久怕生長(zhǎng)微生物導(dǎo)致數(shù)據(jù)不準(zhǔn)嗎？該不會(huì)是做底物特異性吧？那個(gè)不用滅菌的，因?yàn)榉磻?yīng)時(shí)間太長(zhǎng)會(huì)不準(zhǔn)的。要是做底物降解，做個(gè)兩三天甚至五六天，那就用射線去滅菌吧，當(dāng)然你的酶液也要過(guò)濾除菌。 |
2樓2011-02-28 18:06:33
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4樓2011-03-01 13:02:17
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