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bluedance鐵蟲 (初入文壇)
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[求助]
含高糖低度酒（小于20度）用酒精度計的測量疑問
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我在用低度酒按取等體積水和發(fā)酵酒體在有冷凝管的條件下蒸餾混合酒體，并收集與發(fā)酵酒體等體積的餾液后在量筒內(nèi)進(jìn)行酒精度的測定時候。 由于低度酒里面的糖分含量過高，導(dǎo)致在蒸餾的時候里面的產(chǎn)生大量的泡沫，蒸餾出來的溶液比較渾濁，含有白色的絮狀物。是不是連糖份也被蒸餾出來增加了密度，一正一負(fù)剛好抵消了，導(dǎo)致測的酒精度不準(zhǔn)。 小蟲想問問大家問如何解決這個問題，使得測的酒精度準(zhǔn)確，如果能去掉里面的糖分也行。活性炭好像不能去掉糖。還有其他方法么？ |
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小損樣兒
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4樓2011-04-28 19:14:10
charles917
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2樓2011-04-28 14:42:00
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