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[求助]
關(guān)于amyloglucosidase
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實驗總用到了這個淀粉酶，sigma購買的�，F(xiàn)在底物中有半乳糖和淀粉或者半乳葡聚糖。 我的問題就是，這酶可以水解α-1,4；1,6；1,3葡萄糖苷鍵，那么半乳糖和葡萄糖之間的糖苷鍵是否能被斷裂呢？它的專一性是否很好？ |
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3樓2011-05-18 21:52:38
lvbeike
木蟲 (正式寫手)
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- 金幣: 2127.2
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- 注冊: 2010-07-22
- 專業(yè): 有機合成
2樓2011-05-17 11:21:29
冼亮淀粉酶
專家顧問 (知名作家)
生物大分子降解酶
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- 性別: GG
- 專業(yè): 環(huán)境微生物學(xué)
- 管轄: 微生物
4樓2011-05-19 02:01:44
5樓2011-05-22 10:40:39
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