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[求助]
關于amyloglucosidase
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實驗總用到了這個淀粉酶，sigma購買的�，F在底物中有半乳糖和淀粉或者半乳葡聚糖。 我的問題就是，這酶可以水解α-1,4；1,6；1,3葡萄糖苷鍵，那么半乳糖和葡萄糖之間的糖苷鍵是否能被斷裂呢？它的專一性是否很好？ |
回復此樓
5樓2011-05-22 10:40:39
lvbeike
木蟲 (正式寫手)
- 應助: 2 (幼兒園)
- 金幣: 2127.2
- 紅花: 6
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- 在線: 158.6小時
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- 注冊: 2010-07-22
- 專業(yè): 有機合成
2樓2011-05-17 11:21:29
3樓2011-05-18 21:52:38
冼亮淀粉酶
專家顧問 (知名作家)
生物大分子降解酶
-
專家經驗: +248 - BioEPI: 73
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- 注冊: 2009-09-25
- 性別: GG
- 專業(yè): 環(huán)境微生物學
- 管轄: 微生物
4樓2011-05-19 02:01:44
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