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dawnwei205木蟲 (小有名氣)
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[交流]
蛋白酶抑制劑活性測定方法遵循那個國標(biāo)？ 已有1人參與
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| 農(nóng)業(yè)部有一個《轉(zhuǎn)基因植物及其產(chǎn)品食用安全檢測抗?fàn)I養(yǎng)素第2部分：胰蛋白酶抑制劑的測定》2006年10月1日開始實(shí)施；中國國家質(zhì)監(jiān)總局和標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會聯(lián)合發(fā)布《大豆制品中胰蛋白酶抑制劑活性的測定》2008年8月1日起實(shí)施。前者用的底物是苯甲酰-DL-精氨酸對硝基苯胺，后者用的苯甲酰-L-精氨酸對硝基苯胺，兩個標(biāo)準(zhǔn)中測定方法也不太一樣，我現(xiàn)在在做飼料中的蛋白酶抑制劑活性的檢測，應(yīng)該用哪個標(biāo)準(zhǔn)合適那？ |
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苯甲酰-DL-精氨酸對硝基苯胺和苯甲酰-L-精氨酸對硝基苯胺區(qū)別大嗎？我剛發(fā)現(xiàn)我用的《大豆制品中胰蛋白酶抑制劑活性的測定》2008年8月1日起實(shí)施，但藥品是苯甲酰-DL-精氨酸對硝基苯胺，實(shí)驗(yàn)沒做出來，總是有問題，希望給點(diǎn)建議 
2樓2012-11-02 15:42:48
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