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小木蟲論壇-學術科研互動平臺 » 專業(yè)學科區(qū) » 食品 » 其他 » 風味技術檢測
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有關于這方面的書嗎？在萃取樣品之前并沒有添加萃取溶劑，請問對風味物質(zhì)的檢測有影響嗎？還有誰對GC-MS了解的比較透徹？ 
回復此樓
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