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葡萄糖氧化酶完全失活方法
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| 葡萄糖氧化酶失活方法有哪些?那些方法使得酶的催化活性完全消失,但是與葡萄糖的結(jié)合位點還在啊,也就是說失活與變性還是不同的嗎? 或者是有人知道哪里有賣這種失活酶的,急求,請各位蟲友幫幫忙啊~~~ |
無蟲
投資理財發(fā)言人
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失活和變性就是同一個意思吧? 變性了,結(jié)構(gòu)都改變了,也就不具備之前所具有的催化活性了 讓酶失活不有個很方便的辦法么? 高溫高壓一段時間,像滅菌一樣、 稀水溶液中辣根過氧化物酶和葡萄糖氧化酶輻射失活、后失活及保護效應研究 這篇文章里提到輻射失活 https://www.cnki.com.cn/Article/CJFDTotal-FYFG199304008.htm 這個網(wǎng)頁里提到它的一些特性 https://zhidao.baidu.com/question/167303510.html 高純度葡萄糖氧化酶為淡黃色粉末,易溶于水,完全不溶于乙醚、氯仿、丁醇、吡啶、甘油、乙二醇等。50%丙酮、66%甲醇能使其沉淀,一般制品中含有過氧化氫酶。分子量為150000左右,每摩爾酶含2摩爾FAD。酶的最大光吸收波長為377nm和455nm。在紫外光下無螢光,但是在熱、酸或堿處理后具有特殊的綠色。固體酶制劑在0℃下保存至少穩(wěn)定兩年,在-15℃下穩(wěn)定8年。葡萄糖氧化酶穩(wěn)定的pH范圍為3~4,最適pH5,如果沒有葡萄糖等保護劑的存在,pH大于8或小于3,葡萄糖氧化酶將迅速失活。葡萄糖氧化酶的作用溫度為30~60℃,該酶對EDTA、KCN及NaF不受阻抑,但HgCl、AgCl、對氯汞苯甲酸和苯肼對酶有阻抑。 |
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