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小木蟲論壇-學術科研互動平臺 » 專業(yè)學科區(qū) » 食品 » 果蔬 » 果汁出汁率的測定
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lhsophia銀蟲 (小有名氣)
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[求助]
果汁出汁率的測定
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| 怎樣測定果汁的出汁率啊，是用紗布自然沉降嗎，得到的汁液與果漿之比是出汁率嗎 |
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快樂如風6107
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【答案】應助回帖
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hsd3521: 金幣+1, 感謝應助，謝謝 2012-04-23 08:00:36
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2樓2012-04-23 00:37:53
user59888
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