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alqfren木蟲 (正式寫手)
研究僧
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[交流]
不同類別的蛋白酶的活力測定 已有8人參與
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根據(jù)GB23527-2009蛋白酶制劑方法,測定方法中蛋白酶緩沖液分為三種磷酸、乳酸、硼酸,pH分別為7.5、10.5、3.0,分別用于稀釋中性、堿性、酸性蛋白酶。 問題是,如果這幾個pH都不是酶活的最適pH,同一溫度條件40℃下不同酶之間測出來的活力有可比性嗎? 比如兩種蛋白酶的活力都是20萬,那如果取相同單位的酶同一條件下水解蛋白,結(jié)果會一樣嗎? 我覺得國標(biāo)測定酶活的方法,只適合同一種酶的測定,不一樣的酶是沒有可比性的。 所以,諾維信等廠家才會用自己測定酶活的方法和不同酶活單位來標(biāo)注不同的酶,對不對? 那我現(xiàn)在比較幾種蛋白酶的酶解效果,按照統(tǒng)一的酶活力單位來添加的話,是不是根本沒有意義? |

木蟲 (著名寫手)
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鐵桿木蟲 (著名寫手)

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