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alqfren木蟲 (正式寫手)
研究僧
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[交流]
不同類別的蛋白酶的活力測定 已有8人參與
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根據(jù)GB23527-2009蛋白酶制劑方法，測定方法中蛋白酶緩沖液分為三種磷酸、乳酸、硼酸，pH分別為7.5、10.5、3.0，分別用于稀釋中性、堿性、酸性蛋白酶。 問題是，如果這幾個pH都不是酶活的最適pH，同一溫度條件40℃下不同酶之間測出來的活力有可比性嗎？ 比如兩種蛋白酶的活力都是20萬，那如果取相同單位的酶同一條件下水解蛋白，結(jié)果會一樣嗎？ 我覺得國標(biāo)測定酶活的方法，只適合同一種酶的測定，不一樣的酶是沒有可比性的。 所以，諾維信等廠家才會用自己測定酶活的方法和不同酶活單位來標(biāo)注不同的酶，對不對？ 那我現(xiàn)在比較幾種蛋白酶的酶解效果，按照統(tǒng)一的酶活力單位來添加的話，是不是根本沒有意義？ |
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