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jinshijiao新蟲 (初入文壇)
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[求助]
新手發(fā)帖。。有關(guān)芝麻醬里蛋白質(zhì)的測定
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各位大神，我今年剛參加工作，從事食品分析檢驗(yàn)工作，有很多問題想跟大家交流，希望能很快的進(jìn)步。 最近在做芝麻醬的蛋白質(zhì)測定，國標(biāo)上說定氮瓶要45度放置，這是為什么呢？在加熱的過程中瓶中煙霧繚繞的，會(huì)不會(huì)造成氮損失啊~~ |
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木蟲 (正式寫手)
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4樓2012-08-29 08:00:57
wrhui
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5樓2012-08-29 16:20:58
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