版塊導(dǎo)航: 正在加載中...

應(yīng)《網(wǎng)絡(luò)安全法》要求，自2017年10月1日起，未進(jìn)行實(shí)名認(rèn)證將不得使用互聯(lián)網(wǎng)跟帖服務(wù)。為保障您的帳號(hào)能夠正常使用，請(qǐng)盡快對(duì)帳號(hào)進(jìn)行手機(jī)號(hào)驗(yàn)證，感謝您的理解與支持！

24小時(shí)熱門版塊排行榜

返回列表

當(dāng)前只顯示滿足指定條件的回帖，點(diǎn)擊這里查看本話題的所有回帖

豆豆菜蟲

金蟲 (正式寫手)

應(yīng)助: 9 (幼兒園)
金幣: 364.1
散金: 186
紅花: 6
帖子: 879
在線: 203.9小時(shí)
蟲號(hào): 1236712
注冊(cè): 2011-03-17
性別: MM
專業(yè): 食品科學(xué)基礎(chǔ)

[求助] 為什么要測(cè)糖醛酸？？？

我看到很多文獻(xiàn)在做多糖的時(shí)候都會(huì)測(cè)糖醛酸的含量，我就是想知道為什么要側(cè)糖醛酸的含量？？這步的意義是什么？？？

[ 來(lái)自科研家族天然產(chǎn)物家族 ]

回復(fù)此樓

» 猜你喜歡

0955求調(diào)劑已經(jīng)有1人回復(fù)
0832食品調(diào)劑推薦已經(jīng)有0人回復(fù)
食品科學(xué)論文潤(rùn)色/翻譯怎么收費(fèi)? 已經(jīng)有233人回復(fù)
食品調(diào)劑-總分291-有中核論文導(dǎo)師一作、本人二作-一志愿南昌大學(xué)學(xué)碩-介紹詳細(xì) 已經(jīng)有12人回復(fù)
法國(guó)里爾大學(xué)_INRAE 2026招收食品方向CSC博士生已經(jīng)有0人回復(fù)
331求調(diào)劑，一志愿合工大食品工程（086003）已經(jīng)有2人回復(fù)
303分一志愿江南大學(xué)發(fā)酵工程學(xué)碩本科參加競(jìng)賽有實(shí)驗(yàn)室經(jīng)歷有酒廠質(zhì)檢員工作經(jīng)歷已經(jīng)有5人回復(fù)
331食品工程求調(diào)劑已經(jīng)有1人回復(fù)
一志愿福建農(nóng)林大學(xué) 09 食品與營(yíng)養(yǎng) 初試323 已經(jīng)有0人回復(fù)
08600生物與醫(yī)藥調(diào)劑，其他方向也可以已經(jīng)有0人回復(fù)

» 本主題相關(guān)價(jià)值貼推薦，對(duì)您同樣有幫助:

為什么粉末也能測(cè)XRD 已經(jīng)有9人回復(fù)
水質(zhì)監(jiān)測(cè)中為什么要測(cè)硫酸鹽？已經(jīng)有13人回復(fù)
水性PU合成的時(shí)候?yàn)槭裁匆獪y(cè)NCO的含量已經(jīng)有6人回復(fù)
急 HPLC測(cè)量問(wèn)題已經(jīng)有3人回復(fù)
為什么要用OD600來(lái)測(cè)細(xì)菌/真菌濃度？已經(jīng)有16人回復(fù)
學(xué)校的學(xué)術(shù)不斷檢測(cè)為什么要收費(fèi)？已經(jīng)有8人回復(fù)
為什么四探針測(cè)試ITO薄膜方阻的時(shí)候電壓示數(shù)一直在變？已經(jīng)有12人回復(fù)
測(cè)石油產(chǎn)品酸值時(shí)，為什么要加入水，甲苯和異丙醇的混合物？為什么要通入氮?dú)猓?/a> 已經(jīng)有14人回復(fù)

請(qǐng)問(wèn)為什么要測(cè)粘均分子量，還要用GPC測(cè)重均分子量？已經(jīng)有4人回復(fù)
【求助】為什么要測(cè)蛋白水解度已經(jīng)有5人回復(fù)
【求助】多糖分子量測(cè)試結(jié)果不正常已經(jīng)有10人回復(fù)
【求助】六價(jià)鉻的被測(cè)樣品為什么要在24小時(shí)內(nèi)測(cè)定已經(jīng)有13人回復(fù)
【求助】顯微硬度為什么要在材料淬火后測(cè)量呢？已經(jīng)有12人回復(fù)
【討論】直接滴定法測(cè)多糖已經(jīng)有16人回復(fù)
【討論】水產(chǎn)品為什么要檢測(cè)重金屬呢？已經(jīng)有23人回復(fù)

很多事，不是我想，就能做到的。很多東西，不是我要，就能得到的。

1樓 2012-10-09 20:12:03

已閱回復(fù)此樓關(guān)注TA 給TA發(fā)消息送TA紅花 TA的回帖

zhh8672

木蟲 (小有名氣)

應(yīng)助: 12 (小學(xué)生)
金幣: 4781.3
散金: 9
紅花: 4
帖子: 165
在線: 64.3小時(shí)
蟲號(hào): 818783
注冊(cè): 2009-07-30
專業(yè): 食品科學(xué)基礎(chǔ)

【答案】應(yīng)助回帖

hsd3521: 應(yīng)助指數(shù)+1 2012-10-11 08:01:56

引用回帖:

2樓: Originally posted by zhh8672 at 2012-10-09 20:43:13
糖醛酸是多糖中糖組成之一，屬于酸性糖，常見(jiàn)的有葡萄糖醛酸和半乳糖醛酸，通過(guò)測(cè)定糖醛酸的含量可以鑒定多糖為酸性糖or中性糖，如果為中性糖（含量>90%），則可以不測(cè)糖醛酸的含量。不知清楚否

酸性糖中含有羧基，通過(guò)化學(xué)比色法（如硫酸咔唑法測(cè)定糖醛酸含量）可以區(qū)分是否含有糖醛酸，此外，紅外光譜和核磁共振波譜均可判斷糖醛酸的存在。對(duì)于一個(gè)未知的多糖，中性糖含量和糖醛酸含量的測(cè)定都是首先需要做的工作。前面講的含量大于90%是指中性糖的含量。

贊一下

回復(fù)此樓

3樓2012-10-10 11:44:26

已閱回復(fù)此樓關(guān)注TA 給TA發(fā)消息送TA紅花 TA的回帖

查看全部 5 個(gè)回答

zhh8672

木蟲 (小有名氣)

應(yīng)助: 12 (小學(xué)生)
金幣: 4781.3
散金: 9
紅花: 4
帖子: 165
在線: 64.3小時(shí)
蟲號(hào): 818783
注冊(cè): 2009-07-30
專業(yè): 食品科學(xué)基礎(chǔ)

【答案】應(yīng)助回帖

★ ★ ★ ★ ★
感謝參與，應(yīng)助指數(shù) +1
豆豆菜蟲: 金幣+5, ★★★很有幫助, 很好非常有幫助，那怎么樣才能區(qū)分中性糖與酸性糖呢？？？你上面說(shuō)中性糖含量>90%,是什么大于90%？？？ 2012-10-10 09:17:11

糖醛酸是多糖中糖組成之一，屬于酸性糖，常見(jiàn)的有葡萄糖醛酸和半乳糖醛酸，通過(guò)測(cè)定糖醛酸的含量可以鑒定多糖為酸性糖or中性糖，如果為中性糖（含量>90%），則可以不測(cè)糖醛酸的含量。不知清楚否

贊一下

回復(fù)此樓

2樓2012-10-09 20:43:13

已閱回復(fù)此樓關(guān)注TA 給TA發(fā)消息送TA紅花 TA的回帖

豆豆菜蟲

金蟲 (正式寫手)

應(yīng)助: 9 (幼兒園)
金幣: 364.1
散金: 186
紅花: 6
帖子: 879
在線: 203.9小時(shí)
蟲號(hào): 1236712
注冊(cè): 2011-03-17
性別: MM
專業(yè): 食品科學(xué)基礎(chǔ)

引用回帖:

3樓: Originally posted by zhh8672 at 2012-10-10 11:44:26
酸性糖中含有羧基，通過(guò)化學(xué)比色法（如硫酸咔唑法測(cè)定糖醛酸含量）可以區(qū)分是否含有糖醛酸，此外，紅外光譜和核磁共振波譜均可判斷糖醛酸的存在。對(duì)于一個(gè)未知的多糖，中性糖含量和糖醛酸含量的測(cè)定都是首先需要做 ...

嗯我想問(wèn)的是是不是一個(gè)未知多糖中的糖醛酸含量小于10%，那能不能說(shuō)明這個(gè)未知多糖是中性糖？？？

贊一下

回復(fù)此樓

很多事，不是我想，就能做到的。很多東西，不是我要，就能得到的。

4樓2012-10-10 13:19:19

已閱回復(fù)此樓關(guān)注TA 給TA發(fā)消息送TA紅花 TA的回帖

zhh8672

木蟲 (小有名氣)

應(yīng)助: 12 (小學(xué)生)
金幣: 4781.3
散金: 9
紅花: 4
帖子: 165
在線: 64.3小時(shí)
蟲號(hào): 818783
注冊(cè): 2009-07-30
專業(yè): 食品科學(xué)基礎(chǔ)

引用回帖:

4樓: Originally posted by 豆豆菜蟲 at 2012-10-10 13:19:19
嗯我想問(wèn)的是是不是一個(gè)未知多糖中的糖醛酸含量小于10%，那能不能說(shuō)明這個(gè)未知多糖是中性糖？？？...

這個(gè)好像沒(méi)有明顯的界限吧，一般，中性糖含量超過(guò)90%的話就可以認(rèn)為多糖是中性的，這是我個(gè)人的意見(jiàn)，呵呵……

贊一下

回復(fù)此樓

5樓2012-10-10 20:34:02

已閱回復(fù)此樓關(guān)注TA 給TA發(fā)消息送TA紅花 TA的回帖

查看全部 5 個(gè)回答

普通表情龍兔虎貓

最具人氣熱帖推薦 [查看全部]		作者	回/看	最后發(fā)表

[考研] 0703化學(xué)調(diào)劑，求各位老師收留 +10	秋有木北 2026-03-14	10/500	2026-03-19 05:52 by anny19840123
[考研] 354求調(diào)劑 +4	Tyoumou 2026-03-18	7/350	2026-03-18 21:45 by Tyoumou
[考研] 08工科 320總分求調(diào)劑 +5	梨花珞晚風(fēng) 2026-03-17	5/250	2026-03-18 14:49 by haxia
[考研] 收復(fù)試調(diào)劑生 +4	雨后秋荷 2026-03-18	4/200	2026-03-18 14:16 by elevennnne
[基金申請(qǐng)] 被我言中：新模板不強(qiáng)調(diào)格式了，假專家開(kāi)始管格式了 +4	beefly 2026-03-14	4/200	2026-03-17 22:04 by 黃鳥于飛Chao
[考研] 085601求調(diào)劑 +4	Du.11 2026-03-16	4/200	2026-03-17 17:08 by ruiyingmiao
[考研] 085600材料與化工求調(diào)劑 +5	緒幸與子 2026-03-17	5/250	2026-03-17 16:40 by laoshidan
[考博] 26申博 +4	八旬速覽 2026-03-16	4/200	2026-03-17 13:00 by 輕松不少隨
[考研] 11408 一志愿西電，277分求調(diào)劑 +3	zhouzhen654 2026-03-16	3/150	2026-03-17 07:03 by laoshidan
[考研] 藥學(xué)383 求調(diào)劑 +3	藥學(xué)chy 2026-03-15	4/200	2026-03-16 20:51 by 元子^0^
[考研] 318求調(diào)劑 +3	Yanyali 2026-03-15	3/150	2026-03-16 16:41 by houyaoxu
[考研] 0703 物理化學(xué)調(diào)劑 +3	我可以上岸的對(duì)?/a> 2026-03-13	5/250	2026-03-16 10:50 by 我可以上岸的對(duì)?/a>
[考研] 26考研一志愿中國(guó)石油大學(xué)(華東)305分求調(diào)劑 +3	嘉年新程 2026-03-15	3/150	2026-03-15 13:58 by 哈哈哈哈嘿嘿嘿
[考研] 085601材料工程315分求調(diào)劑 +3	yang_0104 2026-03-15	3/150	2026-03-15 10:58 by peike
[考研] 招收0805（材料）調(diào)劑 +3	18595523086 2026-03-13	3/150	2026-03-14 00:33 by 123%、
[考研] 311求調(diào)劑 +3	冬十三 2026-03-13	3/150	2026-03-13 20:41 by JourneyLucky
[考研] 一志愿211化學(xué)學(xué)碩310分求調(diào)劑 +8	努力奮斗112 2026-03-12	9/450	2026-03-13 15:41 by JourneyLucky
[論文投稿] 投稿問(wèn)題 5+4	星光燦爛xt 2026-03-12	6/300	2026-03-13 14:17 by god_tian
[考研] 0817化學(xué)工程與技術(shù)考研312分調(diào)劑 +3	T123 tt 2026-03-12	3/150	2026-03-13 10:49 by houyaoxu
[考研] 070303一志愿西北大學(xué)學(xué)碩310找調(diào)劑 +3	d如愿上岸 2026-03-13	3/150	2026-03-13 10:43 by houyaoxu