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[求助]
真空冷凍干燥
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| 請問各位,大家在做魚體成分測定時,對全魚烘干時,有沒有人用真空冷凍干燥這種方法?如果有人知道,請介紹下這種方法,深表感謝! |
木蟲 (小有名氣)
鐵桿木蟲 (職業(yè)作家)
圣行者

金蟲 (正式寫手)
| 用中短波紅外烘干吧,新技術(shù)?梢灾苯雍娓桑〉袅饲懊娴暮芏喹h(huán)節(jié),時間短,烘干后的物品直接可測試,并幾乎不喪失營養(yǎng),你可以關(guān)注下。www.foodry.cn www.senttech.cn |
榮譽版主 (文學(xué)泰斗)
此漂已死,有事燒紙 4-8

新蟲 (初入文壇)
榮譽版主 (文學(xué)泰斗)
此漂已死,有事燒紙 4-8
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凍干的一般都是針對液體的啊,是通過在真空狀態(tài)下將預(yù)冷凍的溶劑或者組織水分等升華來進(jìn)行干燥的。你所說的“model: 117”應(yīng)該是機(jī)器的型號,凍干機(jī)沒有什么針對樣品的,只要你把你的全魚處理成適合凍干的大小就好了。你的全魚想要凍干的話是要先經(jīng)過低溫預(yù)冷凍的,一般要求預(yù)冷凍的溫度要低于凍干機(jī)正常工作后的冷凍溫度。要是有超低溫冰箱的話最好是在超低溫里面預(yù)冷凍,不行的話-20攝氏度也可以。 我以前用的是啥牌子忘了,用過好幾個牌子的,國產(chǎn)的進(jìn)口的都有。 想要你的樣品凍干的好,有兩點要注意,一個就是真空度怎么樣,要是真空度達(dá)不到的話,凍干的效果不好;另一個就是凍干時間長短了,一般來講你用全魚的話最好凍干48h以上。當(dāng)然,還會有其他的影響因素,要看你凍干的條件來講了,這一塊我也不能給你很好的建議。呵呵! |

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