| 5 | 1/1 | 返回列表 |
| 查看: 1290 | 回復(fù): 4 | |||
liuchang_1鐵蟲 (初入文壇)
|
[求助]
用試劑盒檢測(cè)奶粉中的葉酸
|
| 各位大俠,請(qǐng)問下有誰使用過拜發(fā)試劑盒微生物法(96孔板)檢測(cè)奶粉中的葉酸,我們?cè)谑褂玫倪^程中重復(fù)性不好,在奶粉的前處理和使用酶標(biāo)儀測(cè)定菌的濃度時(shí)標(biāo)準(zhǔn)曲線由于菌液的不均勻不斷變化,導(dǎo)致待測(cè)樣的濃度也會(huì)出現(xiàn)變化,具體應(yīng)該有個(gè)什么樣的標(biāo)準(zhǔn)呢?謝謝! |
鐵桿木蟲 (著名寫手)
|
搜到的一篇文獻(xiàn),用的不同方法,自己慢慢看吧!6個(gè)金幣,真小氣 Determination of folic acid in milk.pdf(133.14KB) http://kuai.xunlei.com/d/GLHWAFWYOIDQ?p=130497 |

鐵桿木蟲 (著名寫手)
|
VitaFast® Folic Acid 簡(jiǎn)介 VitaFast® Folic Acid試劑盒簡(jiǎn)單易用,采用微生物方法,在微孔板中定量檢測(cè)食品、藥品和飼料中的葉酸總量(包括添加和原生葉酸)。所有所需的試劑均包含在試劑盒中。本試劑盒共能提供96次檢測(cè)(包括標(biāo)準(zhǔn)品)。最后使用ELISA reader (610 - 630 nm 或者540 - 550 nm)進(jìn)行讀數(shù)。 含添加葉酸的樣品處理: 液態(tài)樣品:無菌過濾和稀釋 固態(tài)樣品:均質(zhì)、提。x心)、無菌過濾和稀釋 含原生葉酸的樣品處理: 固態(tài)樣品:均質(zhì)、酶化處理、提取、(離心)、無菌過濾和稀釋 所需時(shí)間:試驗(yàn)過程…………………….約10分鐘 計(jì)算………………………….2分鐘 孵育: 黑暗、37 °C條件下44-48小時(shí) 標(biāo)準(zhǔn)范圍:0.16 - 1.28 μg / 100 g (ml) 回收率: 90 - 105 % Intra-assay CV for standards: < 10 % Inter-assay CV for standards: < 10 % 1. 產(chǎn)品用途 VitaFast® Folic Acid微孔板檢測(cè)試劑盒是利用微生物方法,用于定量檢測(cè)食品、藥品和飼料中的葉酸總量(包括添加和原生葉酸)。本微生物檢測(cè)系統(tǒng)符合EN14131標(biāo)準(zhǔn)。 2. 檢測(cè)原理 葉酸是從樣品稀釋提取所獲得的。將稀釋了的提取物和葉酸檢測(cè)培養(yǎng)基加入包被有鼠李糖乳桿菌Lactobacillus rhamnosus (ATCC Nr. 7469)的微孔中。Lactobacillus rhamnosus的生長(zhǎng)狀況取決于葉酸的含量。添加葉酸作為標(biāo)準(zhǔn)或者作為樣品混合物,細(xì)菌會(huì)一直生長(zhǎng)直至葉酸被消耗殆盡。孵育條件應(yīng)為黑暗、37 °C條件下孵育44-48小時(shí)。細(xì)菌生長(zhǎng)時(shí)新陳代謝的強(qiáng)度和葉酸的含量形成關(guān)系并可以繪制稱標(biāo)準(zhǔn)曲線,最后通過ELISA reader在610 - 630 nm (或者540 - 550 nm)讀取結(jié)果。 3. 檢測(cè)說明 水質(zhì)在整個(gè)測(cè)試過程中起著十分重要的作用。本試劑盒中帶有作為溶劑的無菌蒸餾水,用于重組、稀釋標(biāo)準(zhǔn)品和樣品的提取。附加的蒸餾水在以上過程中都是必不可少的。 要求整個(gè)檢測(cè)過程中保持無菌操作。所使用的玻璃器皿保證無化學(xué)殘留物、清潔劑、化學(xué)物質(zhì)和微生物污染。因此,玻璃器皿使用前先用3 mol / l的鹽酸漂洗,然后再用蒸餾水250 °C (482 °F)條件下加熱1小時(shí)。在使用前回至室溫。 樣品制備和提取可以不用在無菌條件下進(jìn)行。樣品的過濾、稀釋與檢測(cè)前的準(zhǔn)備工作則與整個(gè)檢測(cè)過程一樣必須在無菌條件下進(jìn)行。 檢測(cè)的每一個(gè)步驟都需要校正。標(biāo)準(zhǔn)品和樣品應(yīng)該進(jìn)行3次檢測(cè)(注意:官方標(biāo)準(zhǔn)中推薦3次檢測(cè)方法)。未知樣品應(yīng)該用2份提取物的稀釋液檢測(cè)(誤差應(yīng)該小于10%)。如果在更高的稀釋液中葉酸含量更多,則可能含抑制劑,比如重金屬或者抗生素。 4. 提供試劑 每個(gè)試劑盒中包含: 1 x 96孔微孔板,包被有 Lactobacillus rhamnosus (ATCC Nr. 7469) 3 x 無菌蒸餾水 (30 ml) ,用于準(zhǔn)備培養(yǎng)基、標(biāo)準(zhǔn)品和樣品提取稀釋液 3 x 葉酸培養(yǎng)基 (固體) 3 x 葉酸標(biāo)準(zhǔn)品 (固體) 3 x 葉酸緩沖液 (液體) 3 x 粘性箔 1 x 微孔板固定器 5. 需要試劑但試劑盒種不提供 −黑暗條件下的培養(yǎng)箱,37 °C (98.6 °F) −90 -100 °C (194 - 212 °F)水浴,或者高壓滅菌鍋 −ELISA reader 610 - 630 nm (540 - 550 nm) −pH 測(cè)量?jī)x −離心機(jī),大約10000 x g −刻度移液槍 20 - 200 μl; 100 - 1000 μl −滅菌微量移液槍 tips 20 - 200 μl and 100 - 1000 μl −無菌燒瓶 1.5 - 2.0 ml −移液槍 5 or 10 ml −帶帽的無菌離心機(jī)管 (15 and 50 ml) −帶無菌注射器的0.2um無菌濾膜 −雙蒸水用于樣品提取(available at ifp) −濃縮NaOH −1 mol / l NaOH (0.4 g 溶解于100 ml水中) 檢測(cè)原生葉酸所需試劑 −胰液素(Sigma P1750) −磷酸(鹽)緩沖液(0.5 mol / ;0.1 % 抗壞血酸鹽):溶解于1升水 7.8 g脫氫磷酸鈉二水化合物和1 g 抗壞血酸鈉, 校正pH值至7.2 6.用戶須知 −檢測(cè)培養(yǎng)基有可能刺激眼睛、皮膚和隔膜 −完成試驗(yàn)后須根據(jù)規(guī)章處理檢測(cè)儀器(如使用高壓滅菌鍋) 7.貯藏條件 試劑盒應(yīng)存放在2-8℃條件下 處理過的試劑(標(biāo)準(zhǔn)品、培養(yǎng)基)和葉酸緩沖液應(yīng)馬上使用,并在檢測(cè)后丟棄 將未使用的微孔板條放回原來的箔袋中,并與干燥劑一起重新封好,放在2-8℃溫度下。微孔板須防止受潮或受到其他污染。 請(qǐng)勿在試劑盒標(biāo)注的有效期之后使用。 8.試劑失效的跡象 空白的吸光度值大于標(biāo)準(zhǔn)品1 最高濃度標(biāo)準(zhǔn)品的吸光度值小于0.6(630nm) 9.樣品處理 樣品必須儲(chǔ)存在4℃、避光條件下。 檢測(cè)富集營(yíng)養(yǎng)樣品中的游離葉酸時(shí),熱水提取方法通常就足夠了。但是富集營(yíng)養(yǎng)的飲料可以在過濾之后直接使用。由于使用熱水提取,所以原生葉酸只能被部分檢測(cè)。對(duì)于檢測(cè)原生V B12總量,樣品應(yīng)進(jìn)行緩沖和用酶水化處理。 樣品提取時(shí)需要1g或1ml樣品溶解于40ml雙蒸水或提取溶液中。相當(dāng)于樣品的稀釋倍數(shù)為40,這個(gè)稀釋倍數(shù)已經(jīng)包括在標(biāo)準(zhǔn)曲線中。 樣品提取后需要進(jìn)一步稀釋。稀釋倍數(shù)取決于由標(biāo)準(zhǔn)曲線中間部分顯示的標(biāo)準(zhǔn)濃度,它由期望的成分除以標(biāo)準(zhǔn)曲線中間區(qū)域所顯示的標(biāo)準(zhǔn)品濃度獲得(詳見產(chǎn)品標(biāo)簽或認(rèn)證,每100g或100ml濃度)。至于涉及到膠囊或藥片時(shí),濃度時(shí)常表達(dá)為“/片膠囊”,此時(shí)濃度必須轉(zhuǎn)化成“/100g”(詳見11.的計(jì)算示例)。這個(gè)稀釋倍數(shù)在計(jì)算結(jié)果的時(shí)候必須考慮。 樣品提取時(shí)使用無菌濾膜(0.2μm)進(jìn)行過濾,此時(shí)。如果由于固體顆粒或者渾濁導(dǎo)致過濾不順利,則在無菌過濾之前應(yīng)先離心(至少在8000g的離心力下離心5分鐘)。 樣品提取液可以在提取當(dāng)天使用,使用之前應(yīng)避光保存。提取稀釋液應(yīng)馬上使用。 9.1.液體樣品(富含維生素的果汁、健康飲品) 加入1ml樣品至50ml無菌離心管中,準(zhǔn)確加入雙蒸水至40ml,搖勻。使用無菌0.2μm濾紙過濾1.0~1.5ml樣品到一個(gè)無菌試管中。是否進(jìn)一步稀釋則取決于濃度范圍(詳見計(jì)算示例中的稀釋倍數(shù))。 9.2.含維生素的可溶固體樣品(粉末、藥片) 稱取1g樣品至50ml無菌試管,用雙蒸水準(zhǔn)確加至30ml刻度。搖勻至樣品溶解。用NaOH調(diào)整pH值至7.0~7.5。然后加無菌水精確至40ml。用0.2μm無菌濾紙過濾1.0~1.5ml樣品至一無菌試管中。是否進(jìn)一步稀釋則取決于濃度范圍(詳見計(jì)算示例中的稀釋倍數(shù))。 9.3.維生素膠囊、藥片 首先膠囊或藥片的重量必須確定(平均5~10個(gè)膠囊或藥片)。藥片用研缽或攪拌機(jī)均質(zhì),膠囊須切開并取出其中的顆粒進(jìn)行試驗(yàn)。 稱取1g藥片或切開1個(gè)膠囊至一個(gè)50ml無菌離心管中,用雙蒸水加至30ml,搖勻。用NaOH調(diào)整pH值至7.0~7.5。然后加無菌水精確至40ml。在90~100℃水浴中提取30分鐘。在提取時(shí)試管須振蕩至少5次。當(dāng)然期間必須保證試管是否充分封閉。迅速降溫至30℃以下。使用0.2μm無菌濾膜過濾1.0~1.5ml樣品至一個(gè)無菌試管中。是否進(jìn)一步稀釋則取決于濃度范圍(詳見計(jì)算示例中的稀釋倍數(shù))。 9.4富含維生素的谷物、嬰兒食品、面包、面粉和食品添加劑 稱量1g均質(zhì)過的樣品至一個(gè)50ml無菌試管中,加入雙蒸水至30ml,充分搖勻。用氫氧化鈉溶液調(diào)整其pH值至7.0-7.5,用雙蒸水加至40ml在90~100℃水浴中提取30分鐘。在提取時(shí)試管須振蕩至少5次。迅速冷卻至室溫。使用0.2μm無菌濾紙過濾1.0~1.5ml樣品至一個(gè)無菌試管中并進(jìn)行進(jìn)一步稀釋。 9.5.原生葉酸 提取復(fù)合物時(shí),檢測(cè)含原生葉酸的樣品必須先經(jīng)過酶化處理。以下檢測(cè)過程已經(jīng)開始在檢測(cè)牛奶時(shí)使用。 稱取1g均質(zhì)過的樣品至一個(gè)50ml無菌離心管中,用磷酸鹽緩沖液加至40ml(0.05mol/l;0.1%抗壞血酸鹽;pH7.2)。之后在90~100℃水浴中提取30分鐘。在提取時(shí)試管須振蕩至少5次。冷卻至室溫,加入10mg干胰液素。旋緊管蓋,搖勻,在37℃條件下培養(yǎng)24小時(shí)。隨后在90~100℃水浴中提取30分鐘。迅速冷卻至室溫。使用0.2μm無菌濾紙過濾1.0~1.5ml樣品至一個(gè)無菌試管中。是否進(jìn)一步稀釋則取決于濃度范圍(詳見計(jì)算示例中的稀釋倍數(shù))。 10.檢測(cè)過程 10.1.準(zhǔn)備 裝有無菌水的瓶子:推開藍(lán)色帽,沿著玻璃邊緣垂直向上拉開,丟棄。 葉酸培養(yǎng)基:足夠進(jìn)行至少6條微孔板試驗(yàn),培養(yǎng)基必須在試驗(yàn)之前新鮮制備。打開瓶蓋用鑷子從干燥劑中取出培養(yǎng)基,丟掉干燥劑。 -加入10ml無菌水(取自試劑盒中)至葉酸培養(yǎng)基中。 -加入1ml葉酸緩沖液至培養(yǎng)基中。 -蓋好培養(yǎng)基瓶,搖勻。 -在90~100℃水浴中加熱至少5分鐘,期間振蕩至少2次;期間保證瓶子封閉。 -迅速冷卻至室溫(低于30℃)。 -使用0.2μm無菌濾紙過濾培養(yǎng)基至15ml無菌離心管中。 每個(gè)葉酸標(biāo)準(zhǔn)品都足夠進(jìn)行至少3個(gè)孔的試驗(yàn)。標(biāo)準(zhǔn)品必須在試驗(yàn)之前新鮮制備。 -打開維生素B12標(biāo)準(zhǔn)品瓶,取出蓋子。丟掉蓋子和紅色塞子 -加入x ml(x=詳見質(zhì)量保證書)無菌水(取自試劑盒)至標(biāo)準(zhǔn)品瓶中。用移液管溶解標(biāo)準(zhǔn)品:用標(biāo)準(zhǔn)品瓶中的水沖洗移液管尖數(shù)次=標(biāo)準(zhǔn)品濃縮液。 -取6個(gè)無菌管(1.5~2.0ml)并按照下列表格準(zhǔn)備標(biāo)準(zhǔn)品溶液。 標(biāo)準(zhǔn)曲線 μg/100g(ml) 無菌水 μl 標(biāo)準(zhǔn)濃縮液 μl 總體積 μl 空白:0 900 + 0 = 900 標(biāo)準(zhǔn)品1:0.16 900 + 100 = 1000 標(biāo)準(zhǔn)品2:0.32 400 + 100 = 500 標(biāo)準(zhǔn)品3:0.64 300 + 200 = 500 標(biāo)準(zhǔn)品4:0.96 200 + 300 = 500 標(biāo)準(zhǔn)品5:1.28 100 + 400 = 500 10.2.檢測(cè)過程 -用移液管吸取150μl葉酸培養(yǎng)基至微孔中 -用移液管吸取150μl標(biāo)準(zhǔn)品或樣品至指定的微孔中(用標(biāo)準(zhǔn)品或樣品溶液沖洗移液管尖) -用粘合箔蓋住微孔條或微孔:除去粘合箔上的保護(hù)層,將其平放在微孔條上,用手或壓舌板將粘合箔平壓,使其充分封閉微孔板條。 注意:保證粘合箔和微孔的封閉性,特別注意微孔的邊緣部分 -在37℃黑暗條件下(可用孵育器)孵育44~48小時(shí) 10.3.測(cè)量 -再次向下擠壓粘合箔,將微孔板向上放置在桌面上,在桌面平面上振蕩,使微生物溶解在培養(yǎng)基中 -對(duì)角揭去粘合箔,從左邊開始進(jìn)行 -破壞微孔液體表面所有的泡沫(可以用移液管尖去除) -用ELISA reader 610~630nm(或540~550nm)條件下讀取渾濁度 注意: -當(dāng)孵育44~48小時(shí)后,微孔板能在冰箱里最多儲(chǔ)存48小時(shí),因此必須在這個(gè)時(shí)間段內(nèi)測(cè)量混濁度 -為了避免由于假期或周末所產(chǎn)生的時(shí)間上的損失,微孔板能在60小時(shí)之后進(jìn)行評(píng)估計(jì)算。推薦使用定時(shí)器在48小時(shí)之后關(guān)閉孵育器。 11.計(jì)算 推薦在計(jì)算結(jié)果時(shí)使用必發(fā)公司提供的配套軟件。 樣品稀釋倍數(shù)40已經(jīng)包括在標(biāo)準(zhǔn)曲線中(詳見質(zhì)量保證書)。在下面的公式中,只需要考慮提取的進(jìn)一步稀釋倍數(shù)和不同的樣品重量。 液體樣品(富含維生素的果汁、健康飲品) 從標(biāo)準(zhǔn)曲線上讀取的濃度×稀釋倍數(shù) 葉酸 = ──────────────────── (μg/100ml) 樣品總量(ml) 固體樣品(谷物、嬰兒食品、面粉、面包、添加物) 從標(biāo)準(zhǔn)曲線上讀取的濃度×稀釋倍數(shù) 葉酸 = ──────────────────── (μg/100g) 樣品總量(g) 膠囊或藥片 從標(biāo)準(zhǔn)曲線上讀取的濃度×稀釋倍數(shù) 葉酸 = ──────────────────── (μg/100g) 樣品總量(g) 從標(biāo)準(zhǔn)曲線上讀取的濃度×藥片重量(g)×稀釋倍數(shù) 葉酸= ────────────────────────── (μg/藥片) 100×樣品總量(g) 樣品提取的稀釋倍數(shù)計(jì)算示例 例a: 固體樣品,標(biāo)注濃度125μg / 100g 提取液稀釋應(yīng)在標(biāo)準(zhǔn)曲線中間區(qū)域。因此,濃度應(yīng)除以標(biāo)準(zhǔn)2 計(jì)算: 1.2 μg ÷ 0.32 μg =390 → 結(jié)果為稀釋倍數(shù)大約為400 → 1 :400 稀釋 1 : 400 1 : 10(0.1 ml + 0.9 ml), 1 : 10(0.1 ml + 0.9 ml), 1 :4(0.25 ml + 0.75 ml) 例b: 藥片,標(biāo)注濃度100μg / 片 計(jì)算: 100 μg / 片,平均重量1g = 10000μg / 100g 10000 μg ÷ 0.32 μg =31250 →結(jié)果為稀釋倍數(shù)大約為30000 →1 :30000稀釋 1 :30000 1 :10(0.1 ml + 0.9 ml),1 :10(0.1 ml + 0.9 ml) 1 :10(0.1 ml + 0.9 ml),1 :10(0.1 ml + 0.9 ml), 1 :3(0.2 ml + 0.4 ml) |

| 馬 |
木蟲 (初入文壇)
| 5 | 1/1 | 返回列表 |
| 最具人氣熱帖推薦 [查看全部] | 作者 | 回/看 | 最后發(fā)表 | |
|---|---|---|---|---|
|
[考研] 266求調(diào)劑 +4 | 陽陽哇塞 2026-03-14 | 8/400 |
|
|---|---|---|---|---|
|
[考研] 304求調(diào)劑 +12 | 小熊joy 2026-03-14 | 13/650 |
|
|
[考研]
|
胡辣湯放糖 2026-03-15 | 6/300 |
|
|
[考研] 能源材料化學(xué)課題組招收碩士研究生8-10名 +4 | 脫穎而出 2026-03-16 | 8/400 |
|
|
[考研] 環(huán)境工程調(diào)劑 +8 | 大可digkids 2026-03-16 | 8/400 |
|
|
[考研] 材料專碩306英一數(shù)二 +9 | z1z2z3879 2026-03-16 | 12/600 |
|
|
[考研] 085601專碩,總分342求調(diào)劑,地區(qū)不限 +4 | share_joy 2026-03-16 | 4/200 |
|
|
[考研] 材料工程專碩調(diào)劑 +5 | 204818@lcx 2026-03-17 | 5/250 |
|
|
[考研] 274求調(diào)劑0856材料化工 +13 | z2839474511 2026-03-11 | 14/700 |
|
|
[考研] 275求調(diào)劑 +4 | 太陽花天天開心 2026-03-16 | 4/200 |
|
|
[考研] 278求調(diào)劑 +3 | Yy7400 2026-03-13 | 3/150 |
|
|
[考研] 283求調(diào)劑 +3 | 聽風(fēng)就是雨; 2026-03-16 | 3/150 |
|
|
[考研] 070303 總分349求調(diào)劑 +3 | LJY9966 2026-03-15 | 5/250 |
|
|
[考研] 0856求調(diào)劑 +3 | 劉夢(mèng)微 2026-03-15 | 3/150 |
|
|
[考研] 289求調(diào)劑 +4 | 這么名字咋樣 2026-03-14 | 6/300 |
|
|
[考研] 求材料調(diào)劑 +5 | 隔壁陳先生 2026-03-12 | 5/250 |
|
|
[考研] 315求調(diào)劑 +9 | 小羊小羊_ 2026-03-11 | 10/500 |
|
|
[考研] 工科278分求調(diào)劑 +5 | 周慢熱啊 2026-03-12 | 7/350 |
|
|
[考研] 工科材料085601 279求調(diào)劑 +8 | 困于星晨 2026-03-12 | 10/500 |
|
|
[考博] 26讀博 +4 | Rui135246 2026-03-12 | 10/500 |
|