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ningwangyang鐵蟲 (初入文壇)
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[求助]
有沒有研究過小麥蛋白質(zhì)特性的？
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| 我想研究一下小麥粉中蛋白質(zhì)的特性，包括蛋白質(zhì)的品質(zhì)特性和功能特性，有沒有這方面的論文？或者有研究過的呀？ |
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sangge1989
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9樓2013-02-27 20:37:57
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