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cjy992825306銀蟲 (初入文壇)
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[求助]
加利亞乳桿菌和嗜熱鏈球菌產(chǎn)的是哪種乳酸
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大家好，本人原來是在做米根霉發(fā)酵產(chǎn)L-乳酸，但是米根霉的產(chǎn)酸效果不是很好 ，有學(xué)長建議我換另外的菌如乳酸菌之類的試試，所以我想用酸奶中的乳酸菌（加利亞乳桿菌和嗜熱鏈球菌），但是我不知道加利亞乳桿菌和嗜熱鏈球菌產(chǎn)的L-乳酸還是α-乳酸，我在網(wǎng)上查了很多的資料都無法查出所產(chǎn)乳酸的類型 ，因此請(qǐng)廣大的蟲友們幫忙查一下，萬分感謝 。 |
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zhangxingc
鐵桿木蟲 (著名寫手)
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2樓2013-03-13 08:43:48
cjy992825306
銀蟲 (初入文壇)
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3樓2013-03-13 10:53:38
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