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pochsh木蟲 (小有名氣)
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[求助]
有什么食品膠體或者是添加劑可以將淀粉和脂肪混合在一起后,保水性能比較好?
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| 如題目所提,需要一種保稅包水包油的物質(zhì),能將淀粉和脂肪結(jié)合的很好,保水性和凝膠強度都很好? |

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銅蟲 (小有名氣)

至尊木蟲 (著名寫手)

鐵蟲 (初入文壇)
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