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乙醇和丙二醇的溶解度問題
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| 做了一個香精,剛開始用丙二醇做溶劑發(fā)現(xiàn)香精中的固體物質(zhì)在常溫條件下不能完全溶解,其中十四酸就都漂浮在液面上,丙二醇的添加量為88.5g;加熱后倒是完全溶解了,但是一冷卻整個香精就變成糊狀了;于是又向香精中香精中加了乙醇,雖然比以前的好點,但仍沒有完全溶解,最大乙醇量為20g,丙二醇為60g;這個香精的固體物質(zhì)有:十四酸1g、香蘭素2g、乙基麥芽酚2g、2-乙;拎、MCP、乙偶姻,總共也就5.7左右的重量。求高手幫忙解決一下,用什么溶劑才能使我這個香精澄清!這個香精是用在糖塊上的。 |
金蟲 (文壇精英)
宮創(chuàng)始人 ------小妮

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