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小木蟲論壇-學術(shù)科研互動平臺 » 化學化工區(qū) » 分析 » 化學分析 » 雙縮脲法測定大豆蛋白含量
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mol85新蟲 (初入文壇)
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[交流]
雙縮脲法測定大豆蛋白含量 已有1人參與
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| 想用雙縮脲法測定豆粉中的大豆蛋白含量，可是查了好多書本和文獻，發(fā)現(xiàn)就沒有統(tǒng)一的測定步驟，所用的試劑都各不相同，大家誰知道在哪里可以查到較權(quán)威的雙縮脲測定方法？急用 謝謝 |
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2樓2013-07-18 09:32:16
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