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油脂微膠囊總油怎么測(cè)定啊 已有1人參與
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| 油脂微膠囊的總油怎么測(cè)定。我按照很多文獻(xiàn)上所述,取1克左右,加10-20mL熱水溶解,然后分2次加石油醚萃取后,蒸發(fā)萃取液。還有一個(gè)就是取1克左右,然后加10-20ml熱水分散,加乙醇。乙醚、石油醚萃取,其值都比較低呢。為什么,謝謝牛人解答下啊 |
食品研究生,用的 |
榮譽(yù)版主 (文壇精英)
小木蟲美食家
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專家經(jīng)驗(yàn): +600 |

金蟲 (初入文壇)
金蟲 (初入文壇)
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